Rösterei Fuchs

Wunderschön am Marktplatz in Schwerin, dem Herzen von Mecklenburg-Vorpommern, gelegen, befindet sich die Rösterei Fuchs. Seit der Gründung vor 16 Jahren, hat sich die Rösterei Fuchs stets weiterentwickelt. Immer mit  dem Blick über den Tellerrand hinaus auf gastronomische Trends, ist es zu einem  beliebten Treffpunkt für Einheimische und Touristen geworden.  

Vor den Augen der Gäste, wird in einer Trommelröstmaschine geröstet und macht den Aufenthalt im Restaurant immer zu einem besonderen Erlebnis. Kaffee ist unsere Leidenschaft und macht unsere Arbeit ein wenig entspannter, denn unsere Gäste sind es auch. Die Rösterei hat Platz für 55 Gäste im Innenbereich und 20 Plätze im Außenbereich. Wir öffnen an sieben Tage in der Woche.

Mecklenburg hat sich, berechtigterweise,  zu einem beliebten Urlaubsziel entwickelt und wir stellen uns der Herausforderung, unsere Gäste auch kulinarisch nicht zu enttäuschen.

Wir gehen gestärkt aus dieser Krise, krempeln die Ärmel hoch und sehen positiv in eine geschmackvolle Zukunft.