Nur die besten kommen rein: Das sind die Top Arbeitgeber Germany 2025

Deutschland Top Arbeitgeber

Welche Arbeitgeber bieten, was Arbeitnehmer suchen? Auf Basis einer großen Studie und eines komplexen Audit-Verfahrens wurden zum dritten Mal die Top Arbeitgeber Germany gekürt!

Oktober 16, 2025 | Fotos: beigestellt

Rolling Pin ermittelte in einer großangelegten Umfrage unter über 11.000 Gastro- und Hotelmitarbeitern die wichtigsten Kriterien für gute Arbeitgeber. Diese wurden anschließend mit den Ergebnissen eines Betriebs-Audits abgeglichen, dessen Ergebnis zur Auszeichnung führt – oder auch nicht.

rp290-rpc-top-arbeitgeber-1 — So sehen Sieger aus! Insgesamt sieben Betriebe haben das komplexe Audit der Rolling Pin-HR-Experten erfolgreich absolviert und dürfen sich nun über die Auszeichnung „Top Arbeitgeber“ freuen.

Keine Frage: Was derzeit in der Branche passiert, hat es so noch nie gegeben. Während die einen beklagen, es gebe zu wenig Mitarbeiter und die vorhandenen würden überzogene Ansprüche stellen und kaum Loyalität zeigen, betonen die anderen, das Problem liege nicht am Personal, sondern am Umgang mit ihm. Doch wo liegt die Wahrheit?

Genau dieses Spannungsfeld ließ Rolling Pin-CEO Jürgen Pichler nicht los. Also beschloss er, den Ursachen und Hintergründen auf den Grund zu gehen: „Dieses Thema ist so relevant, da dürfen wir uns nicht auf Hörensagen und Bauchgefühl verlassen“, erklärt er. Sein klares Ziel: herauszufinden, was Menschen in Gastronomie und Hotellerie tatsächlich wichtig ist. Worauf sie achten, wenn sie nach Jobs suchen oder sich bewerben.

Dafür wurde eine großangelegte Studie gestartet, bei der 140.000 Mitarbeiter in Deutschland und Österreich per Online-Tool zu Wünschen, Sorgen und Hoffnungen befragt wurden. Rund 11.000 ausführliche Antworten bildeten ein beeindruckendes Ergebnis. Daraus ließen sich schließlich die zehn wichtigsten Mitarbeiterwünsche ableiten. Die Top drei: faire Bezahlung, flexible Arbeitszeiten und Wertschätzung im täglichen Umgang. Diese Erkenntnisse dienten anschließend als Grundlage für die Wahl der besten Arbeitgeber.

Im Sackmann Genusshotel (Baiersbronn) gibt man alles, um die besten der besten Kollegen an den Betrieb zu binden. Gleiches gilt natürlich für das

Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München

das Kempinski Hotel Berchtesgarten und das

Ritter von Kempski Privathotels & Resorts (Südharz OT Stolberg). Aber auch die

Allgäuer Bergwald Chalets und das

Europa-Park Erlebnis Resort (Rust) setzten bei ihrem Recruiting zusätzlich und aus Überzeugung auf das einmalige Audit-Verfahren von Rolling Pin.

Nach dem Prinzip einer Matching-Plattform wurden die ermittelten Wünsche mit den Angeboten der Betriebe abgeglichen, die sich dafür einem aufwendigen Audit stellen mussten. Wer am Ende mindestens 80 Prozent der Faktoren erfüllte, erhielt im Rahmen der Rolling Pin.Convention Germany die Auszeichnung „Top Arbeitgeber“ verliehen.

Eine Ehrung, die nicht bloß als Prestige für die Chefs gedacht ist, sondern einen direkten Einfluss auf die gesamte Branche hat. Das betonte auch People-&-Talent-Spezialist Matthias Mackeldey vom Lehrieder Catering-Party-Service auf der Bühne: „Dieser Preis ist für uns ein Aushängeschild, um junge Mitarbeiter anzusprechen und zu gewinnen.“ Heißt: Wer transparent macht, was er intern lebt, wird von jenen wahrgenommen, die ernsthaft in der Branche Fuß fassen wollen.

Diese High Potentials in den Betrieb zu integrieren, bedeutet langfristig, ein besseres Produkt anbieten zu können – darin waren sich am Ende alle Preisträger einig. Nur: Dafür muss man als Arbeitgeber auch tatsächlich liefern und darf nicht bloß davon reden. Genau das belegen die Ergebnisse dieses einzigartigen Audit-Verfahrens eindrucksvoll.

Hier findest du alle Jobs unserer Top Arbeitgeber.