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INSEKTEN IN ALLER MUNDE | Nachspeise
RADICCHIO DI CASTELFRANCO / LEBKUCHEN / SCHWARZTEE / MEHLWURM
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10 Filme mit den leidenschaftlichsten Foodszenen
Bei diesen zehn Filmszenen sind Hunger und Appetit vorprogrammiert. Foodporn auf Leinwand par excellence.
Food-Know-How
ROLF CAVIEZEL & FRITZ TREIBER – Der Koch und der Professor
Rolf Caviezel und Fritz Treiber im Talk über die erdige Zusammenarbeit zwischen Labor und Küche!
Industry News
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Soulkitchen – CONVENIENCE – Thomas Bühner
Thomas Bühne über die Definition und Zubereitung von Convenience.
Karriere- & Bewerbungs-Tipps
So meistern Sie jedes Recruiting – Interview mit Stewart Warters
Im Auge des Recruiters - 15 Minuten, maximal 8 Fragen und 1 Mann, der über Job oder Arbeitsamt entscheidet: Recruiting Specialist Stuart Warters. Er verrät,…
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Guide Michelin Spanien & Portugal 2016
Die rote Bibel adelt zwei Restaurants mit dem zweiten Stern, 14 bekommen erstmals einen.
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Neueröffnung METRO Langenzersdorf
Das Facelifting des Standortes ist nach acht Monaten Umbauzeit erfolgreich abgeschlossen.
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Spektakuläres Alinea Pop-up in Miami
Ab Februar kocht Grant Achatz mit seiner Küchenbrigade für vier Wochen im Faena Hotel.
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Maria Groß eröffnet neues Restaurant
Mitteldeutschlands einzige Sterneköchin übernimmt Erfurter Traditionshaus
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JUNGE WILDE 2015 – Europas spek­ta­ku­lärster Kochaward
Der spektakulärste und trendigste Kochwettbewerb. Tausende Anmeldungen, 1 JUNGER WILDER 2015.
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Circuit Culinair 2015
Mal Butter bei die Fische! Hier haben die Klügsten ihren Kopf zusammengesteckt. Was herausgekommen ist, seht ihr hier.
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LEADERS OF THE YEAR Deutschland 2014
ROLLING PIN lud die Elite der deutschen Gastronomie & Hotellerie am 03. November 2014 ein. Ausgezeichnet wurden die Besten der Branche!