Artikel – Rolling Pin

Alle News

Bayerischer Hof München weiter an der Spitze

Das 5-Sterne-Luxushotel ist auch 2014 das umsatzstärkste Einzelhotels Deutschlands.

Daniel Boulud für Lebenswerk ausgezeichnet

2-Sternekoch erhält den The Diners Club® Lifetime Achievement Award 2015.

Dom Beisl ohne Wohlfarter und Botolon

Spitzenkoch Thomas Wohlfarter und Restaurantleiter Hermann Botolon verlassen das Wiener Haubenlokal.

Azurmendi ist Europas Nummer eins

Opinionated About Dining veröffentlicht seine Liste und das Azurmendi stößt das In de Wulf vom Thron.

Konzepte & Openings

Neuer Trend: Co-Working

Innovation für neue Zielgruppe: Das Hotel Schani überzeugt mit einem im deutschsprachigen Raum noch nie da gewesenen Konzept.

Ein Feiner für alle

In einem perfekten Finale - Mit purem Aroma natürlich zum Abschluss: In der Rolle als Digestif schafft der Jägermeister den besonderen Genuss in der Gemeinschaft.

21 Fragen an Walter Junger

25 Jahre Top-Hotelier, 12 Länder, 4 Kontinente: bei Ritz-Carlton, Westin und Shangri-La machte Walter junger Karriere. Heute setzt er bei seinen Hotelprojekten auf individuelle Mondänität…

Foodporn auf höchstem Niveau

Konzeptidee Foodography: Eine Serie von Live-Dining-Events richtet sich an Instagrammer, die ihre #foodporn teilen.

Philipp Liebisch kocht im Drive

Der Brandenburger Meisterkoch ist neuer Executive Küchenchef im wiedereröffneten Volkswagen Group Forum

Wechsel in Frankfurt

Mario Lohninger übergibt Küchenleitung im Holbein’s an Patrick Großmayer.

Apfelholz, Erdbeere, Gurke, Sour Cream

Rezept: Apfelholz, Erdbeere, Gurke, Sour Cream

Sardine, Erdbeere, Tomate, Cognac

Rezept: Sardine, Erdbeere, Tomate, Cognac

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