Job suchen Job inserieren
Hilfe, Kontakt & Service
Copyright © 2025 ROLLING PIN Media GmbH.
Alle Rechte vorbehalten. Gastrojobs & Hotel Jobs.

Alle News

News
«Rolling Pin Backstage» Folge 1: Das Drachenei
In jeder Episode von „Rolling Pin Backstage“ präsentieren Jürgen und Johannes auf humorvolle Weise die spannendsten Themen aus der Welt der Gastronomie und Hotellerie.
News
Große Überraschungen bei Deutschlands größtem Gastro-Festival: Ein Blick hinter die Kulissen von „Chefs in Town“
Das größte Gastro-Festival Deutschlands, „Chefs in Town“, steht vor der Tür und verspricht kulinarische Erlebnisse der Extraklasse. Die Organisatoren haben uns exklusive Einblicke gegeben und…
News
Das einzigartige Programm der Rolling Pin.Convention Germany 2024
Wann betreten Tim Mälzer, Heston Blumenthal, Eduard Xatruch und mehr als 60 weitere Top-Speaker die Bühnen? Wann finden die spannenden Masterclasses und die Ehrungen der…
News
Wieder Aufregung um Zusatzgebühr in Restaurant: Wofür ein Lokal in Italien 58 Euro verlangte
Ein Restaurant in Italien stellte einem Gast das Servieren der mitgebrachten Torte in Rechnung. Die verrechnete Summe sorgt nun für Diskussionen.
News
Starkoch Tim Raue lässt Geruchs- und Geschmackssinn versichern
Manche Berufsgruppen sind besonders auf gewisse körperliche Funktionen angewiesen, so auch Köche. Darum hat Sternekoch Tim Raue sich etwas ganz Spezielles einfallen lassen.
Careers
Führungswechsel bei der Lindner Hotel Group: Martin Rinck wird CEO
Martin Rinck wird CEO und Vorstandsvorsitzender der Lindner Hotel Group.
News
Lehrlingsmangel in der Gastronomie: Experten schlagen Alarm
In Österreichs Gastronomie herrscht ein akuter Lehrlingsmangel, der die Zukunft der Branche bedroht. Experten raten zu schnellen Änderungen in der Ausbildung.
News
«Man kann es in der Gastronomie ohne Alkohol schaffen!»
Alkoholsucht ist ein Thema, das gerade in der Gastronomie allgegenwärtig ist – jedoch viel zu selten genau beleuchtet wird. Spitzenkoch Oliver Hoffinger spricht offen über seine…
News
Was macht Ex-Sternekoch Christian Jürgens heute?
Der langjährige Überfahrt-Küchenchef hat eine neue Anstellung. Der Sternegastronomie scheint er den Rücken gekehrt zu haben.
Careers
Österreicher wird General Manager in Resort an der Adria
Alpenpower in Montenegro: Andreas Porias wird neuer General Manager im One&Only Portonovi.
News
Trotz Verbot: Illegale Haifisch-Produkte in Österreichs Gastronomie entdeckt
Österreichweite VGT-Recherche zeigt: Trotz des strengen Handelsverbots seit April gibt es noch immer Restaurants, die Haifischflossensuppe anbieten. VGT hat Anzeige erstattet.
Careers
Promi-Restaurant angelt sich Sommelière des Jahres
Die beste Sommelière Deutschlands 2023, Nancy Großmann, wechselt vom Drei-Sterne-Restaurant Rutz ins Grill Royal Berlin.