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Aufschrei im hohen Norden – Skandinaviens Kochgötter

Ihre Küche gibt weltweit den Takt vor und strotzt geradezu vor Innovationen. Doch wer sind die kreativen Köpfe hinter dem neuen Gourmetwunder in Skandinavien?

Karriere- & Bewerbungs-Tipps

Die spektakulärsten Hotelprojekte

Weltweit werden Milliarden Euro investiert, um neue Hotels zu eröffnen. Hier die Top-Hotels quer über den Globus, inklusive Ihrer Karrierechancen!

Gerhard Schwaiger – Mallorcas bester Koch

Gerhard Schwaiger führt seit 24 Jahren das berühmte Restaurant Tristan in Mallorcas Nobelhafen Puerto Portals. Längst zählt der Gourmettempel zu den Top 10 Spaniens! Doch…

Seit Kurzem verstärkt Ralph Steinert (42) als neuer Business Development Direktor die „Steigenberger Hotel Group” in Frankfurt.

Robertino Georgescu

Das Haubenrestaurant „Carl“ in Graz hat einen neuen Maître: Robertino Georgescu (37), der zuvor im „Schloss Pichlarn” ebenfalls Maître war.

Der neue Geschäftsführende Direktor im Hotel „Adlon Kempinski Berlin” heißt ab sofort Oliver Eller (43) und stammt aus Bielefeld.

2 Brüder – Ein gemeinsamer Traum

Ein unzertrennliches Team: Die Brüder Winkler. Ganz nach ihrem Vorbild, den Obauers, pfeifen sie auf Auszeichnungen und Ruhm und geben alles für ihre Gäste.

Anton Gruber – Der Neue Erfolgs-Caterer

Klare Ziele - Das „CLUB.catering“ entwickelte sich unter der Führung von Anton Gruber innerhalb weniger Jahre vom Newcomer zu einem der erfolgreichsten Catering-unternehmen Österreichs. 2011…

Arbeiten im Ausland

Karriere in Abu Dhabi

Dubai war gestern. Heute ist Abu Dhabi die angesagteste Wüstenmetropole der Emirate. Wir zeigen, wie Sie in der Luxusoase an die Topjobs kommen.

Andre Devillers

Neuer Director of Sales & Marketing für das neu eröffnete „Mandarin Oriental” in Paris ist Andre Devillers (35).

Für frischen kulinarischen Wind im „The Imperial Riding School Vienna, A Renaissance Hotel” in Wien sorgt Markus Trocki (40) als neuer Executive Chef.

Neuer Restaurantleiter der „Villa Merton” im „Union International Club” in Frankfurt am Main ist nun der gebürtige Franzose Thierry Felden (38).

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