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Toni Mörwald: Österreichs Hoffnungsträger

Ein halbes Jahr lang hielt Österreich seinen „Bocuse d’Or“-Kandidaten geheim. Nun lüftete „Bocuse d’Or Autriche“-Präsident Toni Mörwald das Geheimnis und präsentierte sein Team, das zuerst…

Roland Huber offizieller Bocuse d’Or-Kandidat

ROLLING PIN, als exklusiver Medienpartner Bocuse d’Or Autriche, präsentiert den österreichischen Kanditaten: Roland Huber, den „jungen wilden 2008”!

Alexander Klapps

Die Verantwortung des F&B-Bereiches im „Grand Hotel Europa" unterliegt künftig Alexander Klapps (38), der sich unter anderem um das 2-Hauben-Restaurant „Europa-Stüberl” kümmern wird.

Arbeiten im Ausland

India – Zwischen Kasten, Curry und Karriere

Auf dem Subkontinent boomt die Tourismusindustrie. Wir verraten, welche Karrieremöglichkeiten Sie haben und warum am Werbeslogan „Incredible India“ mehr dran ist, als man vermuten könnte.

Johannes Mayr – Manager im Porträt

Kulturschock? Seit Anfang Mai ist Johannes Mayr im Kempinski Hotel Beijing für den F&B-Bereich zuständig und Herr über mehr als 500 Mitarbeiter. Er wechselte innerhalb…

Die Küche des Restaurants „KAI3” im „Budersand Hotel – Golf & Spa – Sylt” steht künftig unter neuer Führung. Jens Rittmeyer (34) übernimmt den Herd…

Ab sofort ist Krista Florin (39) die neue Direktorin für weltweite Kommunikation und Marken-Marketing bei „Relais & Châteaux”.

Verstärkung im Team von Tom Goldscheider, Director of Sales & Marketing des Fünf-Sterne-Luxushotels „Jumeirah Frankfurt”: Nora Schreiber (31) war zuletzt als Director of Sales im…

Zuvor war Fuat Koroglu (43) Executive Assistant Manager im Kempinski Hotel „Mall of the Emirates”. Nun wird er GM des „Kempinski Nile Hotels”.

Gradwohl wird Küchenchef im Wiener „Shangri-La”

Joachim Gradwohl verlässt das „Meinl am Graben” in Wien und wird neuer Küchenchef im „Shangri-La”, das Ende des Jahres eröffnet.

Blackrock Careers goes UK

Heute noch bewerben! Finden Sie NEUE Stellenangebote auf der britischen Insel bei Blackrock Careers. Versäumen Sie nicht die großartige Chance, in England Karriere zu machen.

Konzepte & Openings

The Taste Force

Kairo ist um einen (Gourmet-)Tempel reicher. Wir haben für Sie drei unterschiedliche F&B-Konzepte des „Kempinski Nile Hotel“ unter die Lupe genommen.

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