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Mario Hofmann (32) hat es von Deutschland nach Bangkok verschlagen. Gemeinsam mit Roberto Conrad leitet er die Küche des neu eröffneten Luxushotels „Siam Kempinski Hotel…

Der Schweizer Roberto Conrad (43) dirigiert nun gemeinsam mit Mario Hofmann die Küche und Mitarbeiter im „Siam Kempinski Hotel Bangkok” in Thailand.

Nadine Wächter-Moreno

Die Schweizerin Nadine Wächter-Moreno (38) übernimmt als Chefköchin die Leitung über die fünf Restaurants des „Park Hyatt Tokyo” Hotels.

Cornelia Poletto – Volles Risiko

Neue Fernsehshow, neues und größeres Restaurant, Qualität im alten Stil. Cornelia Poletto wagt in Hamburg den Schritt zu einer lebendigeren Kulinarik.

NLP: So Manipulieren Sie Ihre Mitarbeiter

Liegen Sie mit Ihren Mitarbeitern auf gleicher Wellenlänge, können Sie alles von ihnen haben. Mit NLP, dem wichtigen instrument für wirkungsvolle Kommunikation, schaffen Sie das!

Sabine Kleinikel

Seit Kurzem verstärkt Sabine Kleinikel (38) das Team der „Prime Hospitality Germany GmbH” in München als neuer Revenue Manager.

Traditioneller Landgasthof zu verpachten

Der Marktwirt in Ternberg, Oberösterreich, ist das aktuelle Top-Gastronomie-Angebot der Real-Treuhand Immobilien.

Bocuse nimmt erstmals fremde Kapitalgeber auf

Sternekoch Paul Bocuse öffnet seine vier Brasserie-Lokale in Lyon für einen Kapitalgeber von außen: Naxicap Partners investierte vier Millionen Euro.

Ab 1. August 2010 ist Ralf Meister (43) der neue General Manager des „Four Points by Sheraton Brauneck” in Lenggries am Fuße des Brauneck-Gebirges.

Jan E. Brucker (56) ist neuer Präsident der Swiss Deluxe Hotels. Der GM des Widder Hotels in Zürich fungierte bereits seit 2009 als Interimspräsident.

Mansur Memarian

Mansur Memarian (34) wird der neue Chefkoch im Restaurant „Al Mahara” im Jumeirah-Luxushotel „Burj Al Arab” in Dubai.

Gabriele Seegerer

Als neue Hoteldirektorin leitet Gabriele Seegerer (47) das Novotel in Erlangen. Sie tritt damit die Nachfolge von Udo Stürmer an.

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