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Food-Know-How
Süßwasserfische in aller Munde
Der Fisch aus heimischen Gewässern steht bei den Gästen hoch im Kurs. Abseits der klassischen Zubereitung sind es vor allem die kreativen, die Süßwasserfische zum…
News
Ludwig Heer – Deutschlands Bocuse d’Or Hoffnung
Deutschland wagt nach sich wieder in den Bocus d’Or-Wettbewerb. Der Auserwählte für die Europaentscheidung ist Ludwig Heer. Warum er sich gute Chancen ausrechnet, lesen Sie…
Careers
Robert Hornmann
Robert Hornmann (42) ist neuer Vorstandsvorsitzender von WORLDHOTELS. In seiner neuen Position ist er für Sales, Marketing and Distribution der Gruppe verantwortlich.
Karriere- & Bewerbungs-Tipps
Die 10 größten Karrieremythen
Ratgeber-Bücher werden oft von Theoretikern geschrieben oder von Erfolgstypen, die ihre wahren Geheimnisse für sich behalten. Hier die Top 10 Karrieremythen und wie Sie ihnen…
People
Marquard eröffnet ein neues Restaurant
Der Freibeuter der Küche auf Abwegen? Stefan Marquard übernimmt das Restaurant auf dem bayrischen Golfplatz Olching. Erstmals spricht er nach dem TV-Aus über seine Zukunftspläne!
People
Robert Keringer – VON 0,4 auf 100
Der Jung- und Starwinzer Robert Keringer hat seinen Erfolg in kürzester Zeit ausgebaut. Eine Karriere, die irre schnell verlaufen ist!
Business
Die Todsünden der Bosse
Sie denken, Sie hätten alles im Griff? Dann machen Sie hier den Check: Die häufigsten Managementfehler, und wie Sie es besser machen.
Karriere- & Bewerbungs-Tipps
Der große Check: Teamplayer oder Einzelkämpfer
Teamarbeit wird in allen Unternehmen hochgelobt! Doch nie werden ganze Teams befördert, sondern immer nur einzelne. Hier die besten Tipps, wann es sich lohnt, Teamplayer…
Arbeiten im Ausland
Karriere in London: Teures Pflaster, Goldes Wert
Wer bereit ist, viel Herzblut zu investieren, der kann in London seine Karriere in kürzester Zeit maßgeblich vorantreiben.
Industry News
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TeckTrade goes KCC Industries
Volle Kompetenz unter einer Marke. Unter dem Namen KCC Industries bietet TeckTrade ab sofort ganzheitliche Lösungen für Küchen an.
News
Neu-Inszenierung bei Toni Mörwald
Alles neu macht bei Toni Mörwald nicht der Mai, sondern der September. Mit zwei neuen Küchenchefs und einem monatlich wechselnden „Spielplan” sollen im Kloster Und…
News
Gourmetreisefestival 2009
Backstage beim größten Gourmetfestival Österreichs
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