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Leipziger Messe voller Kochstars
Ordentlich rund geht es in Kürze in Leipzig: vom 4.- 7. November schwingen die Starköche die Kochlöffel!
People
Bullen-Bezwinger
Spanien hat mehr als El Bulli – Martín Berasategui nimmt auch den Bullen auf die Hörner. Der Drei-Sterne-Mann im Close-up.
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24 hours mit Andreas Wieckenberg
Aus zehn mach eins. Ungefähr so viele Jobs muss der F & B-Assistant Manager unter einen Hut bringen!
Karriere- & Bewerbungs-Tipps
So führen Sie Ihren BOSS
Drehen Sie den Spieß um: Mitarbeiterführung einmal anders herum.
Food-Know-How
Schnecken Delikatesse aus dem Haus
Nicht jedermanns Sache, aber niemanden lassen sie kalt. Wir haben die besten Tipps und Tricks für leckere Schneckenrezepte.
Karriere- & Bewerbungs-Tipps
GELDWERTER VORTEIL
Enthält ein Arbeitnehmer unentgeltlich oder verbilligt Sachwerte oder Dienstleistungen spricht man von einem geldwerten Vorteil. Damit ist der Betrag gemeint, den sich der Arbeitnehmer gegenüber…
Karriere- & Bewerbungs-Tipps
GEFAHRENZUSCHLÄGE
Gefahrenzuschläge gehören wie auch Hitzezuschläge, Wasserzuschläge und Schmutzzulagen zum Arbeitslohn und sind deswegen lohnsteuer- und sozialversicherungspflichtig. Zuschläge für Sonn- Feiertags- und Nachtzuschläge sind dagegen in…
Karriere- & Bewerbungs-Tipps
FREIBETRÄGE
Ein Freibetrag mindert die Steuerbemessungsgrundlage. Wird er überschritten, so muss nur die Differenz versteuert werden. (Im Gegensatz dazu muss bei übersteigen einer Freigrenze der gesamte…
Karriere- & Bewerbungs-Tipps
FIRMENKREDITKARTE
Eine Firmenkreditkarte bietet Arbeitnehmern, die aus beruflichen Gründen viel unterwegs sind und dadurch besonders belastet sind, einen Steuervorteil. Die berufliche Reiseausgaben oder die Außendienstausgaben sind…
Karriere- & Bewerbungs-Tipps
ENTGELTFORTZAHLUNG
Wenn ein Arbeitnehmer wegen Krankheit arbeitsunfähig wird und dadurch verhindert ist seine Arbeitsleistung zu erbringen hat er Anspruch auf Entgeltfortzahlung. Das gilt nur, wenn den…
Karriere- & Bewerbungs-Tipps
DIENSTWAGEN
Ein Dienstwagen (Firmenwagen) wird dem Arbeitnehmer vom Arbeitgeber zur Verfügung gestellt, vor allem wenn es viele berufliche Termine außerhalb des Betriebes gibt. Normalerweise ist der…
Karriere- & Bewerbungs-Tipps
DIENSTJUBILÄUM
Bei einer Dienstzeit von 25 bzw. 40 Jahren steht einem grundsätzlich ein Dienstjubiläum zu. Die Zuwendung beträgt bei einer Dienstzeit von 25 Jahren 2 Monatsbezüge…