Artikel – Rolling Pin

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Eckart Witzigmann: Die Mutter aller Köche

Seine Karriere in der deutschen Gastroszene ist einzigartig, seine Bedeutung für die mitteleuropäische Küche beispiellos. Eckart Witzigmann ist schon zu Lebzeiten eine Legende.

Arbeiten im Ausland

Hong Kong is back!

Die ostasiatische Wirtschaftsmetropole ist nach einer kurzen Flaute wieder ein attraktiver Standort, um zu arbeiten, zu leben und zu staunen…

Die Reklamation als Chance

Teil 1: Keine Angst vor Beanstandungen: Reklamation als Chance wahrnehmen

Karriere- & Bewerbungs-Tipps

Der Traumjob ruft!

Machen auch Sie Karriere auf hoher See! Rolling Pin Jobs & Business hilft Ihnen dabei! In dieser Ausgabe geben wir Ihnen Tipps für das Vorstellungsgespräch.

Inhaltsverzeichnis der aktuellen Ausgabe

Lesen Sie alles zu den Bereichen international, food & beverage, jobs und business oder finden Sie Ihren Traumjob in der aktuellen Ausgabe von Rolling Pin…

Karlheinz Hauser

Der Patron des Süllbergs und Koch der Könige, Stars und Milliardäre im Porträt

JUNGE WILDE 2006 gesucht!

Du bist jung.wild.anders - dann melde dich zum „hippsten“ Kochaward der Welt an.

Karriere- & Bewerbungs-Tipps

Vom Speisenträger zum Zeremonienmeister

Nicht nur das Essen, sondern vor allem die Servicekräfte machen ein Lokal einzigartig.

Geschmack mit Tradition

Hans-Peter Fink, Küchenchef im berühmten Hotel Sacher in Wien, kreierte diesmal unser Starkochmenü.

Trettl on Tour: Hongkong

Der Küchenchef des Restaurants „Ikarus“ im Hangar-7 in Salzburg schildert Impressionen seiner kulinarischen Reisen.

Der Weg zu Top-Mitarbeitern

Diese Serie möchte Ihnen Tipps geben, wie sie die idealen Mitarbeiter finden und auch halten können.

Arbeiten im Ausland

Arbeiten in Hong Kong

Die ostasiatische Wirtschaftsmetropole ist wieder ein attraktiver Standort, um zu arbeiten, zu leben und zu staunen.

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