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News
Lasst die Korken knallen!
Ein Hoch auf die Wissenschaft! Denn die hat festgestellt, dass der wöchentliche Genuss von Champagner gesund ist. Wer als Gastronom in Zukunft sein Champagner-Angebot aufstockt,…
News
Die Gewinner der LEADERS OF THE YEAR Deutschland 2015
Die besten ihrer Branche wurden auf den LEADERS OF THE YEAR von einer hochkarätigen Fachjury geehrt.
News
The Fontenay Hamburg eröffnet im Herbst 2016
Erstmals seit 18 Jahren eröffnet wieder ein Hotel der Kategorie 5-Sterne-Superior in der Hansestadt.
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Pic macht auf Instant-Sterne-Küche
Gourmet-Gerichte ganz ohne Kochen soll die Kapselmaschine Chef Cuisine ermöglichen.
News
Ganz viel Gans
Fliegende Delikatessen: Ein Löffelchen Geschichte, eine Prise Wissenswertes und eine Messerspitze Tipps der Chefs und fertig ist die perfekte Gans.
Konzepte & Openings
Inspiration: Tea & The City im Ritz-Carlton in Wien
Das The Ritz-Carlton in Wien bietet mit seinem Konzept des „Tea & The City“ eine zeitgemäße Alternative zum klassischen Wiener Kaffeehausbesuch.
Konzepte & Openings
Inspiration: LA MAISON in Saarlouis
Das LA MAISON in Saarlouis beeindruckt mit dem richtigen Mix aus historischer Bauweise und moderner Architektur, dazu französisches Lebensgefühl.
Konzepte & Openings
Inspiration: BOOK AND BED TOKYO in Ikebukuro
Das einzigartige Konzept des BOOK AND BED TOKYO ist einzigartig: ein Hostel, das in Bücherregalen eingebaute Schlafplätze bietet.
Konzepte & Openings
Inspiration: Art’otel Amsterdam
Im Art’otel im Zentrum von Amsterdam wird Kunst lebendig und wahrhaft erlebbar.
News
Sarah Henke startet mit dem YOSO neu durch
Am 8. Dezember eröffnet die ehemalige Sterneköchin aus dem Spices auf Sylt ihr eigenes Restaurant.
Konzepte & Openings
Inspiration: Bar Kleinod in Wien
Vier Szene-Barkeeper schafften vereint einen Place to be mitten im Zentrum Wiens – Die Bar Kleinod.
Industry News
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Goliath der Vielfalt | ROLLING PIN
Das neue System von manfreddo, der Tochterfirma von Kröswang, macht das Bestellen von Produkten für Gastronomen superleicht.
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