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Das sind die Top Chefs Austria 2024
Eine Fachjury hat die besten Küchenchefs, die noch nicht in der 100 Best-Chefs-Liste aufscheinen, ausgewählt und die Top Chefs des Landes ausgezeichnet.
News
Der Rookie of the Year 2024 steht fest
Drei junge Ausnahmetalente kochten beim Rookies of the Year Wettbewerb auf der Rolling Pin.Convention um die Wette. Das ist der großartige Gewinner:
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Das sind die 50 besten Sommeliers Österreichs
Wer hat es in die legendäre Liste der 50 Best Sommeliers geschafft? Das sind die renommiertesten Weinkenner:innen Österreichs.
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Podcast: Mit welchen Ideen Sepp Schellhorn die Gastronomie Österreichs verändern will
Wie ein väterliches Verbot dazu führte, dass Sepp Schellhorn die Liebe zum Kochen entdeckt hat, wie er in Social Media unverhofft eine Recruiting-Wunderwaffe entdeckt hat…
Industry News
Neu im Transgourmet Fleischsortiment: Kalbin Gourmet
Dürfen wir vorstellen? Der neue Star am „Qualitätsfleisch-Himmel“ heißt Kalbin Gourmet. Die Marke steht für exzellentes Rindfleisch aus Österreich.
Careers
Österreicherin übernimmt Küche in Berliner Nobellokal
Das Charlotte & Fritz am Gendarmenmarkt hat eine neue Küchenchefin.
News
Schlafen im schwebenden Haus von «Oben»
Airbnb listet das schwebende Haus aus dem Pixar-Film "Oben" als Unterkunft.
Industry News
KASTNER präsentiert sich auf der ROLLING PIN.CONVENTION in Graz
KASTNER wird von 13. bis 14. Mai 2024 auf der ROLLING PIN.CONVENTION in Graz vertreten sein.
News
Die Top 12 Tipps zur Rolling Pin.Convention 2024
In wenigen Tagen steigt die große Rolling Pin.Convention Austria in Graz. Mit diesen Tipps machst du dir eine unvergessliche Experience.
News
Wie sich der Meister der Alpinen Küche an die Spitze kochte
So gelang es dem kulinarischen Ausnahmetalent Sven Wassmer zu einem der jüngsten und erfolgreichsten 3-Sterneköche der Welt zu werden.
Careers
Neuer Direktor im Dorint Flaggschiff am Kölner Heumarkt
Holger Hess ist ab sofort General Manager des Dorint Stammhauses, dem Dorint Hotel am Heumarkt Köln.
News
Das Programm der Rolling Pin.Convention Austria 2024
Wann betreten Massimo Bottura, Tim Raue, Isabella Poti und mehr als 50 weitere Top-Speaker die Bühnen? Wann finden das Finale der Jungen Wilden und die…