Artikel – Rolling Pin

Alle News

Noma-Mitbegründer interpretiert Restaurantprinzip völlig neu

Noma Co-Founder Mads Refslund hat in Brooklyn eine radikale Neuinterpretation der Standard-Restaurant-Experience gewagt.

Sternekoch Lukas Mraz geht auf Schnitzeljagd

Lukas Mraz ist einmal mehr "Hungry for more". In der zweiten Folge der Youtube-Serie dreht sich alles um das Wiener Schnitzel.

#proudtokellner – Mit Leidenschaft abservieren

Es geht um Respekt, Wertschätzung und Menschlichkeit. Die Restaurantbranche braucht eine kleine Revolution in Sachen Anerkennung und Image, dem sind sich die Mitglieder der Initiative…

Bier plus Wellness macht «Bierness» in diesem Hotel

In Bier baden oder die finnische Sauna mit Bieraufguss genießen kann man am sofort im BierKulturHotel Schwanen in Ehingen.

The Taste geht in die nächste Runde

Die 12. Staffel der Erfolgssendung "The Taste" startet heute exklusiv auf Joyn PLUS+, am 25. Oktober geht es dann auf SAT.1 los.

Was Gastro- und Hotelbetriebe über den Energiekostenzuschuss II wissen sollten

Wie Betriebe an den neuen Energiekostenzuschuss kommen und warum auch kritische Stimmen an der neuen Förderung laut werden.

The World’s 50 Best Bars 2023 stehen fest

Am Dienstag wurde in Singapur die Liste der 50 besten Bars der Welt verkündet. Es war das erste Mal, dass die Zeremonie in Asien stattfand.

Feuerstein Nature Family Resort

Arbeiten im Paradies. Das Feuerstein Nature Family Resort ist ein ganz besonderes 5-Sterne-Familienhotel am Ende des Pflerschtales in der Nähe von Sterzing in Südtirol. Ein…

Konzepte & Openings

Aus ehemaligem Restaurant von Max Stiegl wird «Collina am Berg»

Tono Soravia, Foodblogger und Gastronom, eröffnet sein neues Lokal in den Räumlichkeiten des ehemaligen Stanko + Tito am Spittelberg.

Feindliche Übernahme: Choice Hotels will Wyndham um 10 Milliarden kaufen

Ein feindliches Übernahmeangebot könnte zum Zusammenschluss zweier Hotelriesen führen. Choice und Wyndham betreiben insgesamt knapp 17.000 Hotels.

Die geschichtsträchtige und adrenalingeladene Atmosphäre des Red Bull Ring begeistert Rennfahrer, Motorsport-Fans und Geschäftsleute gleichermaßen. Denn der Red Bull Ring ist nicht nur das Zuhause…

Konzepte & Openings

Alles einsteigen! Abfahrt für Wiens erste Foodhall

Wien hat eine Foodhall der besonderen Art bekommen: Warum das Projekt Gleis//Garten mehr als nur ein Ort zum Essen und Trinken ist.

2317-2328 von 16183