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Die kurze Wiederbelebung des Sternerestaurants Français
Mitte Oktober wird das Steigenberger Icon Frankfurter Hof zum Zentrum von Literatur und Kulinarik - und eröffnet sogar sein ehemaliges Restaurant.
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«Kulinarische Achterbahnfahrt»: So abgefahren ist das neue Europa-Park-Kochbuch
Der Europa-Park beherbergt mehr als ein Dutzend Restaurants. Jetzt hat er ein eigenes Kochbuch, das feierlich vorgestellt wurde.
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Die wertvollste Weinsammlung der Welt wird versteigert
Sotheby's versteigert die wohl wertvollste Weinsammlung der Welt eines taiwanesischen Unternehmers.
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Dorint Hotelgruppe wächst um acht Standorte
Die Honestis AG, zu der auch die Kölner Dorint Hotelgruppe gehört, setzt ihr Wachstum fort.
Careers
25hours Hotels in Frankfurt bekommen neue Führung
Das 25hours Hotel The Trip und das 25hours Hotel The Goldman in Frankfurt am Main stehen ab sofort unter der Leitung eines neuen General Managers.
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Was Falstaff bei der Rückkehr des Michelin nach Österreich stört
Falstaff-Herausgeber Rosam findet die Förderung der Regierung an den Michelin ihm gegenüber unfair. Was ist deine Meinung?
Konzepte & Openings
Real Madrid: Anpfiff für eigene Restaurant-Kette
Der Fußballclub Real Madrid startet eine eigene Restaurant-Kette. Der erste Standort soll bereits im Oktober eröffnen.
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Dieses Siegel zeigt stillfreundlichste Lokale Österreichs
Anlässlich der österreichischen Stillwoche (02. – 08.10.), verkündete MAM (österreichisches Babyartikel-Unternehmen) das Resümee der kürzlich gestarteten Initiative “Österreichisches Stillsiegel”.
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Das Comeback des Guide Michelin in Österreich
Der Tourismusausschuss ist sich einig: Österreich braucht den Gastronomieführer dringend, um als Genuss- und Kulinarik-Destination sichtbar zu sein.
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Wann und wo «The World’s 50 Best Restaurants» 2024 präsentiert werden
Die Liste der The World's 50 Best Restaurants gilt als begehrtestes internationales Ranking für Spitzenrestaurants.
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Neuer Chef de Cuisine im Palais Hansen Kempinski
Vom Parlament ins Palais: Das EDVARD im Palais Hansen Kempinski Vienna bekommt mit Paul Gamauf einen neuen Küchenchef.
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Zero-Waste-Sternekoch Fatih Tutak landet mit diesem Menü im Hangar-7
Dem türkischen Spitzenkoch Fatih Tutak gelang der Sprung aus dem Stand in die 2-Sterne-Kategorie. Im Oktober leiht er seine Rezepte dem Ikarus im Hangar-7.