Artikel – Rolling Pin

Alle News

Konzepte & Openings

Sternekoch Norbert Niederkofler eröffnet Restaurant in Villa Moessmer in Bruneck

Der Südtiroler Spitzenkoch eröffnet in der renovierten Villa Moessmer ein neues Restaurant.

US-Wassermarke Liquid Death füllt nicht mehr in Österreich ab

Das Unternehmen Liquid Death importierte jahrelang Wasser aus Österreich, um es in den USA als Lifestyle-Produkt zu verkaufen. Vor der Expansion nach Europa verlegt es…

Falkensteiner kündigt 140-Millionen-Resort am Gardasee an

Am Gardasee entsteht ein spektakuläres 5-Sterne-Resort. Die Falkensteiner Michaeler Tourism Group investiert insgesamt 140 Millionen Euro in das Projekt.

Spitzenrestaurant VLET in der Speicherstadt schließt

Die Gastrolandschaft in Hamburg verliert ein Haubenrestaurant. Schon Ende des Monats schließen die Türen des VLET in der Speicherstadt.

Großzügigkeits-Experiment: In diesem Lokal haben die Speisen keine Preise

Wer bis Ende Juli in die Vollpension in der Wiener Johannesgasse geht, findet keine Preise in der Karte. Die Rechnung hinterher kommt mit der Summe…

Luca Allevato ist neuer Küchenchef im La Vallée Verte

Das Sternerestaurant La Vallée Verte - das grüne Tal im Hotel Hohenhaus begrüßt neuen Küchenchef und neuen Restaurantleiter.

Konzepte & Openings

Grill Royal kommt nach Hamburg

Als Franchisenehmer der bekannten Berliner Institution wird das Grill Royal Hamburg gemeinsam von Stephan Landwehr, dem Winzer und Sternegastronomen Fritz Keller sowie Frederik Schade als…

Bordeaux in der nächsten Krise: Pilzkrankheit befällt Trauben wie noch nie

Mehr als jede zweite Traube im Bordelais ist von Falschem Mehltau betroffen. Die Situation der Weinbauern ist prekär.

Barilla for Professionals mit neuer Webseite

Barilla for Professionals unterstützt mit der neuen Website Küchenprofis noch effektiver.

Warum Tim Mälzer seine Bullerei räumen musste

Explosive Situation: Am Montagabend musste im Hamburger Schanzenviertel das Restaurant Bullerei von TV-Koch Tim Mälzer evakuiert werden.

30 Michelin-Sterne beim 30. St. Moritz Gourmet Festival

Das St. Moritz Gourmet Festival geht von 29. Januar bis 3. Februar 2024 in die 30. Runde. Die Jubiläumsausgabe verspricht besonders spektakulär zu werden, sieben…

Niederlande erlauben Verkostungen von Laborfleisch

Als erstes Land der EU ermöglichen die Niederlande das Verkosten von Lebensmitteln, die aus tierischen Zellen gezüchtet wurden.

2701-2712 von 16200