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Alle News

Es geht auch beides: Wie das Hotel de Rome Nachhaltigkeit und Luxushotellerie verbindet

Das Berliner Rocco Forte Hotel ist vom Deutschen Institut für Nachhaltigkeit & Ökonomie zertifiziert worden. Das Zertifikat ist ein international anerkannter Beleg für geprüfte Nachhaltigkeit.

Konzepte & Openings

Hyatt plant Hotel auf Santorin

Das luxuriöse 69-Zimmer-Hotel Magma Resort Santorini soll als erstes Hyatt-Hotel auf den Griechischen Inseln im Mai 2022 eröffnen.

Chef’s Table: Yannick Franques’ Gastkoch-Menü im Hangar-7

Klassik, die pfeift: Yannick Franques aus dem legendären La Tour d’Argent in Paris ist Februar-Gastkoch im Salzburger Hangar-7 – und beweist mit jedem Teller, warum…

Airbus als Hotel: Französischer Flugzeug-Ingenieur will A380 umbauen

Ein Flugzeug als Hotel? Um einen ausrangierten Airbus von der Demontage zu bewahren, will ihn ein französischer Ingenieur zum Luxushotel umbauen.

Bayern lockert Corona-Regeln ab Mittwoch

Die Sperrstunde fällt und körpernahe Dienstleistungen wechseln auf 2G statt 3G. Was in der heutigen Kabinettssitzung beschlossen wurde.

Corona-Krise: Großbritanniens ältestes Pub schließt

Nach 1229 Jahren schließt Großbritanniens wohl ältestes Pub, das "Ye Olde Fighting Cocks".

Das sind MENA’s 50 Best Restaurants 2022

Zum ersten Mal präsentiert The World's 50 Best Restaurants das Ranking der 50 besten Restaurants des Mittleren Ostens und Nordafrikas.

Konzepte & Openings

Das ist neu in Wien: Restauranteröffnungen, Food-Erfindungen und Oma-Kiosk

Die Oma-Buchtel-Erfolgsstory geht weiter, das X.O Grill lässt die Herzen der Burger-Fans höher schlagen und was in der Hauptstadt sonst noch neu ist.

Grand Elysée Hamburg erhält erneut das Zertifikat “Exzellenter Ausbildungsbetrieb”

Das Fünf-Sterne-Privathotel Grand Elysée Hamburg erhielt zum wiederholten Mal von der Hoteldirektorenvereinigung Deutschland e. V. das Gütesiegel „Exzellente Ausbildung“.

Tourismusstudium in Innsbruck ab Herbst auch auf Englisch

Das MCI bietet ab Herbst das etablierte Bachelorstudium Unternehmensführung, Tourismus- & Freizeitwirtschaft auch als englischen Studienzweig an.

Schweizer Starköchin Meta Hiltebrand schließt Restaurant Le Chef

Meta Hiltebrand schließt nach acht Jahren ihr Restaurant "Le Chef" in Zürich. Die Spitzenköchin will sich auf ihre anderen Projekte konzentrieren.

Ist das Ende von 2G die Rettung für die Gastronomie? Experte zweifelt

Branchenvertreter fordern die Aufhebung der 2G-Plus-Regeln in Gastronomie und Hotellerie. Aber führen Corona-Lockerungen zwangsläufig zu besseren Geschäften?

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