Artikel – Rolling Pin

Alle News

Warum Weine schmecken, wie sie schmecken

Der Frage, wie unterschiedliche Ausbaugefäße den Geschmack von Wein beeinflussen, kann man jetzt dank einem einzigartigen Projekt des Weingutes Esterházy selbst auf den Grund gehen.

Wien verkürzt Gültigkeit von Corona-Tests

PCR-Tests sollen statt drei Tage nur noch für 48 Stunden, Antigentests nur mehr 24 Stunden gelten.

Lufthansa-Tochter Swiss führt Covid-Impfpflicht für Besatzung ein

Die Schweizer Fluggesellschaft Swiss bleibt in Sachen Corona-Impfen nicht neutral: Ab 15. November gilt für fliegendes Personal ein "Covid-19-Impfobligatorium". Ein geordneter Flugbetrieb wäre ansonsten nicht…

Wie Corona Fastfood verändert hat: Taco Bell setzt alles auf Drive-thru

Das neue Design für Restaurants der amerikanischen Fastfood-Kette Taco Bell sieht kein Essen in Innenräumen mehr vor – dafür mehrere Drive-thru-Spuren.

Pongauer Gastronomen nach rekordverdächtigem Schwarzgeldfund verurteilt

Ein Pongauer Après-Ski-Wirt und seine Mutter sind wegen Steuerhinterziehung in Millionenhöhe nicht rechtskräftig verurteilt worden.

Lufthansa schließt mehrere Lounges

Mehrere Lufthansa-Lounges bleiben dauerhaft geschlossen. Wo es möglich ist, sollen Alternativen angeboten werden.

Nachwuchsprobleme: Erstmals zu wenig Anmeldungen im Tourismus-Kolleg in Villach

Der Fachkräftemangel in der Gastronomie und Hotellerie wird durch das Fehlen von Nachwuchs verstärkt. Erstmals ist heuer keine neue Klasse im Tourismus-Kolleg der Kärntner Tourismus…

JUNGE WILDE-Gewinnerin 2020 Sandra Scheidl zu Gast bei “Walek wandert”

Als Siegerin des härtesten Kochwettbewerbs Europas kommt Sandra Scheidl hoch hinaus – im wahrsten Sinne des Wortes. Am Sonntag begab sie sich auf die Bergwanderung…

Kommt Ein-G für Österreichs Nachtgastronomie?

Wegen alarmierend ansteigender Zahlen der Corona-Patienten plant Österreichs Regierung eine Verschärfung der Zugangsregeln für die Nachtgastronomie. Damit muss die Branche ab Herbst rechnen.

Österreichs spannendstes Food Festival geht in die fünfte Runde

Am Samstag ist es soweit: Von 21. bis 29. August 2021 veranstaltet ROLLING PIN bereits zum fünften Mal das FOOD FESTIVAL GRAZ. Ein paar Restkarten…

Betreiberwechsel: Warum die Geisel Privathotels den Königshof abgeben

Nach der Fertigstellung des Hotels Königshof am Münchner Karlsplatz durch die Betreiberfamilie Geisel wird das Hotel den Betreiber Wechseln.

Kompromiss-Lösung: Feiern ohne Maske in Clubs in Baden-Württemberg erlaubt

In der baden-württembergischen Nachtgastronomie entfällt unter bestimmten Bedingungen die Maskenpflicht auf der Tanzfläche und im Sitzbereich – zur Freude des Dehoga und der Clubs.

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