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Stiegl Max aus dem Gut Purbach erklärt sein Purbacher Bründl mit Zutaten von der regionalen Wiese

Autor und Haubenkoch Stiegl Max interpretiert Fischsuppe mit parmonischen Safran, Gut Purbach

Stadner Paul als Gastkoch im Hangar 7 mit Garnelen Tartar und Kaviar

Dharshan Munidasa der Ministry of Crab zeigt seine spezielle Krabbenzerlegung

Ike Jime zeigt die schnelle und respektvolle japanische Fischtötungsmethode

Sandra Kollegger zeigt in Ihrem Algenspecial Spitzteich Forelle mit Wasabi Erbsen und Reis-Chips

Sandra Kollegger zeigt in Ihrem Kräuterspecial Waldstaude Korn auf würzigen Brotlaib

Sandra Kollegger zeigt in Ihrem Algenspecial ein spezielles Spaghettialgen Wantan mit Sesammayonaise

Allan Morris und seine bessere Rinderhälfte wird komplett zerlegt

Morris Allan zeigt seine persönliche Knife Selection in der praktischen Anwendung

Morris Allan aus Worcestershire beim zerlegen von Boneless Ribs

Der britische Experte Morris Allan erklärt wie man Fleisch korrekt schneidet

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