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Jens Rittmeyer verlässt das KAI3
Nach sieben Jahren geht die Ära Jens Rittmeyer auf Sylt zu Ende.
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Das Ende des Hotdogs?
Warum der „heiße Hund“ einer amerikanischen Kette in Malaysia jetzt einen anderen Namen braucht.
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Die 10 Wahrheiten, vor denen kein Küchenchef gewarnt wurde!
Wahre Helden sucht das Land und Küchenchefs zählen definitiv dazu. Worauf man sich in diesem Job einlässt? Wir klären dich auf!
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Feierliche Ehrung der ECKART 2016-Preisträger
Preisverleihung und Gala-Dinner: Die Witzigmann Academy und BMW Group ehrten herausragende Verdienste um Kochkunst und Esskultur.
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2017 in Melbourne: Die The World’s 50 Best Restaurants-Awards
Die Location für die Awards 2017 steht fest: Die World’s 50 Best Restaurants-Liste wird im Royal Exhibition Building in Melbourne präsentiert.
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Heidi Kleine-Möller
Die Osnabrückerin Heidi Kleine-Möller ist General Manager im Millennium Hilton Bangkok.
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Nicole Pereira
Neue Front Office Managerin im Hotel Dolce Bad Nauheim: Nicole Pereira.
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Denis Kroll und Norman Wente-Müller
Neues Führungsduo im Hotel Villa Kennedy: Als Restaurant Manager leitet Norman Wente-Müller den Service des Restaurants Gusto und Denis Kroll als Bar Manager die JFK-Bar.
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S.Pellegrino Young Chef 2016: US-Amerikaner holt den Titel
3000 Nachwuchsköche, 20 Finalisten, ein verdienter Gewinner: Mitch Lienhard aus den USA ist der S.Pellegrino Young Chef 2016.
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Rolling Pin Awards 2016 Deutschland
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Rolling Pin Awards 2016 Österreich
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Karl Lagerfeld geht unter die Hoteliers
Auf zu neuen Ufern: Der deutsche Modezar Kar Lagerfeld will ins Hotelgeschäft einsteigen. Gibt es dann Nobelherbergen im Chanel-Style?