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Karl Lagerfeld geht unter die Hoteliers
Auf zu neuen Ufern: Der deutsche Modezar Kar Lagerfeld will ins Hotelgeschäft einsteigen. Gibt es dann Nobelherbergen im Chanel-Style?
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Die Gewinner der ROLLING PIN-Awards 2016 in Deutschland
Die ROLLING PIN-Award-Preisträger Deutschlands stehen fest: Wer die begehrte Trophäe mit nach Hause nahm? Alle 15 Kategorien im Überblick!
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Jamie’s Italian bald in München?
Jamie Oliver auf Expansionskurs: Der britische Starkoch hat im BNM Restaurant im Bayerischen Nationalmuseum einen Fuß in der Tür.
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Aus für Spitzenrestaurant Fürstenallee 5
Nach nur einem Jahr ist Schluss: Ulli Griesser und Thomas M. Walkensteiner schließen die Pforten ihres Salzburger Restaurants Fürstenallee 5.
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Brexit stürzt Briten in Frühstückskrise
Der britische Supermarkt Tesco zieht mit Marmite ein nationales Lebensmittel-Heiligtum aus dem Verkehr.
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Britische Kette Turtle Bay eröffnet in Deutschland
Rechtzeitig zum Winter kommt Karibik-Feeling: Die britische Kette Turtle Bay eröffnet die ersten Filialen in Dresden, Oberhausen und Braunschweig.
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Boulud schließt 2017
US-Spitzenkoch Daniel Boulud will sein beliebtes Restaurant im Venetian in Las Vegas 2017 zusperren.
People
Das Lamm im Wolfspelz
Vom JUNGEN WILDEN hin zum internationalen Shootingstar: Michael Wolf kämpfte sich in seinem eigenen Restaurant in Amsterdam zum Alphatier und kocht rotzfrech wie nie.
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Ehre für Raue
Der diesjährige M-Ehrenpreis des Marketing Club Berlin ging an den Berliner Spitzenkoch Tim Raue.
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ROLLING PIN goes Mobile
Die nun für Smartphones und Tablets optimierte ROLLING PIN-Seite lockt noch mehr Bewerber für Ihre Stelle.
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Der Plan Ferran Adrià
Ferran Adrià ist ein Genie unserer Zeit. Dabei teilt er das Schicksal aller großen Visionäre: Kaum jemand versteht ihn. Ein Besuch im ElBulliLab in Barcelona.
Food-Know-How
Wer nicht fragt, bleibt dumm
Warum schmeckt uns Süßes nur so gut?