Artikel – Rolling Pin

Alle News

Sascha Jell hat mit 26 Jahren seit Mai 2016 die Küchenleitung der Maierl Alm & Chalets im Tiroler Kirchberg übernommen.

Tafelspitz in Hamburg

Im Herbst erhält die Jacob-Familie rund um Direktor Jost Deitmar zünftigen Nachwuchs: Im Oktober eröffnet das Jacobs Stüberl als rustikale Holzhütte im Weingarten der Weinwirtschaft…

Brad Pitt wird Hotelier

Der Schauspieler liebäugelt in Kroatien mit einem geplanten Luxusresort: Vor Ort hat sich Brad Pitt mit dem zuständigen Architekten getroffen. Will er investieren?

Grünes Licht für Veggie Pret

Nach dem Erfolg eines vegetarischen Pop-ups der britischen Sandwich-Kette Pret A Manger soll das fleischlose Konzept jetzt ausgerollt werden.

The Fritz hat in Düsseldorf eröffnet

Boutiquehotel mit dem lässigen Charme der internationalen Grand Hotels: Das The Fritz in Düsseldorf hat Hotspot-Potenzial.

VizEat: AirBnB of food

Das französische Start-up VizEat will den deutschen Markt erschließen: Wird es der Gastrobranche zu schaffen machen wie AirBnB der Hotellerie?

Andreas Hachmeister und Tim Thivissen

Die Eventhotels haben mit Andreas Hachmeister einen neuen COO. Tim Thivissen übernimmt seine Nachfolge im The Westin Leipzig.

Gerhard Retter rockt bei Vox

Der Star-Sommelier Gerhard Retter sitzt ab der neuen Staffel in der Jury von „Grill den Henssler“.

Jacqueline Pfeiffer verlässt das Vestibül

Nach mehr als eineinhalb Jahren sagt Pfeiffer nun „Auf Wiedersehen“. Ab jetzt ist die Zusammenarbeit beendet und die Köchin des Jahres 2012 geht ihren eigenen…

Foodporn deluxe

In der Chef's Table Season 3 geht es um die Helden der französischen Küche. Viele Highlight verspricht bereits der Trailer.

Glutenfrei nur mit Attest

Scherz oder Sarkasmus? In diesem Restaurant gibt es glutenfreie Gerichte nur mit einer Bestätigung vom Arzt!

Gibt es sechs Geschmackssinne?

Die fünf Grundgeschmäcke bekommen vielleicht Gesellschaft: Wissenschaftler wollen den Beweis für den Geschmack „stärkehaltig“ erbringen.

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