„Schön wird es am Ende sowieso“
Das Essen ist toll, das Personal motiviert, der Standort vielversprechend. Dennoch läuft es nicht rund. Die schöne Optik trifft auf zu enge Wege, zu wenig Stauraum, einen zu hohen Lärmpegel. Genau hier setzt Hammer Margrander Interior an. Der Komplettanbieter liefert Innenarchitektur, Planung, Fertigung und Montage aus einer Hand. Das Ergebnis sind Räume, die mitarbeiten, statt im Weg zu stehen.
Praxistest bestanden
Wie wichtig das ist, wissen Sybille und Swen Bultmann aus erster Hand. Nach acht Jahren in Ludwigshafen zogen sie mit ihrem Restaurant Atable ins pfälzische Freinsheim. Die preisgekrönte Sommelière und der erfahrene Koch hatten zuvor bereits miterlebt, wie viel schiefgehen kann, wenn es an den Schnittstellen zwischen Innenarchitekten und Handwerkern hakt.
Das herausfordernde Raumkonzept für ihren damals noch dunklen Gewölbekeller legten sie schließlich in die Hände von Hammer Margrander Interior. „Uns gefiel der praxisnahe Ansatz und dass wir von Anfang an direkt mit den ausführenden Personen zu tun hatten“, berichten die Gastronomen. Experte Siegfried Margrander sollte Recht behalten, als er den Fokus zu Projektstart weg von optischen Details hin zur Praxisorientierung lenkte. „Schön wird es am Ende sowieso“, stimmt ihm Sybille Bultmann heute zu. Nach fünfjährigem, intensivem Praxistest gibt es nichts, was sie jetzt anders machen würde.
Hammer Margrander Interior
Rheinstraße 57–61
76275 Ettlingen | Deutschland
