Das sind die Gewinner der Rolling Pin.Awards Germany 2025
Bereits seit 2005 ehrt Rolling Pin jene Persönlichkeiten, welche die Gastronomie durch ihre Vorbildwirkung, ihren Mut sowie ihre Kreativität nachhaltig positiv beeinflussen. Heute sind die Rolling Pin.Awards mit über 10.000 Votings nicht nur der größte Branchenaward, sondern gelten auch als die Oscars der Gastronomie.
Das Einzigartige an den Rolling Pin.Awards ist, dass nur Mitarbeiter:innen der Gastronomie ihre Stimme abgeben dürfen und neben dem handwerklichen Können auch das Engagement sowie die Vorbildwirkung der jeweiligen Person für die Gastronomie ein Entscheidungskriterium ist.
Das sind die Gewinner 2025:
#1 der 100 Best Chefs powered by Metro Deutschland
Alexander Herrmann & Tobias Bätz | Restaurant AURA by Alexander Herrman & Tobias Bätz / Wirsberg
100 Best Chefs Legend
Tim Raue | Restaurant Tim Raue / Berlin
Lifetime Achievement
Gennaro Contaldo | Autor und Kochlegende / London, England
Inspiration Chef of the Year
René Redzepi | Restaurant Noma / Kopenhagen, Dänemark
Female Chef of the Year powered by Néstle Waters Deutschland
Rosina Ostler | Restaurant Alois – Dallmayr Fine Dining / München
Patissière des Jahres powered by Arla Foods
Larissa Metz | Restaurant Vendôme / Bergisch Gladbach
Sous Chef des Jahres powered by Weitblick
Maximilian Waibel | Restaurant KOMU / München
Restaurateur of the Year powered by Lightspeed POS
Mischa Steigerwald | Riviera Projects / München
Sommelier des Jahres powered by Lightspeed POS
Willi Schlögl | Bar Freundschaft / Berlin
Maître des Jahres powered by Zwiesel
Cornelia Baumgart | Rubens | / Düsseldorf
Spüler des Jahres powered by Winterhalter
Helga Dassinger | Jugendherberge Garmisch-Partenkirchen / Garmisch-Partenkirchen
