(nach Bundesländern sortiert)
| Ort | Haus | Küchenchef | Bundesland |
| Lübeck | La Belle Epoque | Fehling, Kevin | SH |
| Ort | Haus | Küchenchef | Bundesland |
| Berlin | Tim Raue | Raue, Tim | B |
| Konstanz | Ophelia | Hoberg, Dirk | BW |
| Sulzburg | Hirschen | Steiner, Douce; Weiler, Udo | BW |
| Griesbach, Bad | Il Giardino | Feix, Denis | BY |
| Frankfurt am Main | Villa Merton | Schmidt, Matthias | HE |
| Hamburg | Süllberg – Seven Seas | Hauser, Karlheinz | HH |
| Saarbrücken | Le noir | Jakob, Jens | SL |
| Ort | Haus | Küchenchef | Bundesland |
| Ettlingen | Erbprinz | Knebel, Ralph | BW |
| Heidelberg | Scharff’s Schlossweinstube im Heidelberger Schloss | Scharff, Martin; Seiger, Dirk | BW |
| Karlsruhe | Anders auf dem Turmberg | Anders, Sören | BW |
| Kuppenheim | Raubs Landgasthof | Raub, Wolfgang | BW |
| Stuttgart | Schlossgarten Gourmetrestaurant Bernhard Diers | Diers, Bernhard | BW |
| Stuttgart | YOSH | Jäschke, Klaus | BW |
| Stuttgart | 5 | Müller, Marc | BW |
| Vaihingen an der Enz | Lamm Rosswag | Ruggaber, Steffen | BW |
| Prien am Chiemsee | Rehmann | Rehmann, Martin | BY |
| Rottach-Egern | Lois | Neuschmid, Alois | BY |
| Tegernsee | Schwingshackl ESSKULTUR | Schwingshackl, Erich | BY |
| Frankfurt am Main | Lafleur | Friedrich, Alfred | HE |
| Frankfurt am Main | Weinsinn | Rickert, André | HE |
| Hamburg | gourfleets | Stolle, André | HH |
| Hamburg | SE7EN OCEANS | Andrée, Sebastian | HH |
| Leer | Perior | Richter, Christian | NI |
| Norderney (Insel) | Seesteg | Kebschull, Markus | NI |
| Düsseldorf | Enzo im Schiffchen | Bourgueil, Jean-Claude | NW |
| Düsseldorf | Monkey’s West | Penzhorn, Christian | NW |
| Düsseldorf | Schorn | Schiefer, Marcel | NW |
| Euskirchen | Bembergs Häuschen | Röder, Oliver | NW |
| Gummersbach | Die Mühlenhelle | Quendler, Michael | NW |
| Harsewinkel | Rincklake’s | Speck, Patrick; Bach, Henri | NW |
| Köln | La poêle d’or | Bado, Jean-Claude | NW |
| Münster | Kaiserhof – Gourmet 1895 | Skupin, André | NW |
| Rheda-Wiedenbrück | Reuter | Bettinger, Iris | NW |
| Daun | Graf Leopold | Schmah, Christoph | RP |
| Föhr/Wyk | Alt Wyk | Dittrich, René | SH |
| Kleinwalsertal/Hirschegg | Kilian Stuba | Kemmerer, Sascha | VBG |
