Tim Raue wird zum Restauranttester

Der Berliner 2-Sterne-Koch Tim Raue will als neuer Restauranttester bei RTL Lokale vor dem Ruin retten.
Mai 9, 2022 | Fotos: RTL/Nils Hasenau
tim-raue-rtl-e1652103672737
Tim Raue geht undercover, um strauchelnden Restaurateurs unter die Arme zu greifen
tim-raue-rtl-e1652103672737
Tim Raue geht undercover, um strauchelnden Restaurateurs unter die Arme zu greifen

Zwei Jahre Pandemie haben ihre Spuren hinterlassen. Jedes fünfte Restaurant in Deutschland steht kurz vor der Insolvenz. Grund genug für RTL und Warner Brothers, das Format «Der Restauranttester» wieder aufleben zu lassen. Nach Christian Rach und Steffen Henssler nimmt nun einer der besten Köche Deutschlands, der 2-Sterne-Koch Tim Raue, die Rolle des Restauranttesters ein.

Ab Juni produziert Warner Brothers International Television Production für RTL die neuen Folgen des mehrfach ausgezeichneten Doku-Formats.

Nach 30 Jahren in der Branche weiß Raue genau, an welchen Stellschrauben gedreht werden muss und wann welches neue Konzept sinnvoll ist. «Gastronomie kann unendlich viel Freude machen. Und sie kann verdammt frustrierend sein, wenn der Laden einfach nicht läuft. Ich habe in meinem Leben unzählige Restaurants erfolgreich geführt, aber eben auch einige wieder schließen müssen», erzählt der leidenschaftliche Unternehmer.

Unterstützung bekommt der Starkoch von seiner Frau Katharina Raue. Die ehemalige Rolling Pin-Chefredakteurin hat einen exzellenten Blick für Trends in der Gastronomie und ist ausgewiesene Marketing-Spezialistin. Zusammen wird das Duo ab Juni undercover Probe essen und Hilfe zur Selbsthilfe geben.

www.tim-raue.de

Werde jetzt Member.
100% kostenlos.

Als Member kannst Du alle unsere Artikel kostenlos lesen und noch vieles mehr.
Melde dich jetzt mit wenigen Klicks an.
  • Du erhältst uneingeschränkten Zugriff auf alle unsere Artikel.
  • Du kannst jede Ausgabe unseres einzigartigen Magazin als E-Paper lesen. Vollkommen kostenlos.
  • Du erhältst uneingeschränkten Zugriff auf alle unsere Videos und Masterclasses.
  • Du erhältst 50% Rabatt auf Rolling Pin.Convention Tickets.
  • Du erfährst vor allen Anderen die heißesten News aus der Gastronomie und Hotellerie.
  • Deine Rolling Pin-Membership ist vollkommen kostenlos.
Alle Vorteile
Login für bestehende Member

Top Arbeitgeber


KOSTENLOS MEMBER WERDEN
UND UNZÄHLIGE VORTEILE genießen

  • Insights aus der Gastro-Szene, ganz ohne Bullshit.
  • Personalisierte Jobvorschläge & die besten Jobs aus der ganzen Welt
  • Alle Online-Artikel lesen & Zugriff auf das Rolling Pin-Archiv
  • VIP-Einladungen zu ROLLING PIN-Events und vieles mehr…