Wer holt sich die Sterne? Die Michelin-Auszeichnung findet 2026 in Schladming statt

Im Jänner 2025 veröffentlichte der Guide Michelin erstmals seit 2009 eine Restaurantauswahl für ganz Österreich und rückte damit Regionen auch außerhalb von Wien und Salzburg in das internationale Gourmet-Rampenlicht. Im neuen Jahr kommt das rote Büchlein etwas später heraus. Die feierliche Übergabe der Michelin-Plaques findet dann am 23. März bei einer von Österreich Werbung und METRO Österreich ausgetragenen Gala statt.

2025 zeichnete Michelin 82 Restaurants in Österreich mit Sternen aus, zwei davon – und erstmals das Steirereck im Stadtpark – mit der Drei-Sterne-Höchstwertung.

Am Mittwoch hat der Guide Michelin offiziell den Termin für die Präsentation bekannt gegeben. Ab 18. März 2026 sei dann eine Übersicht der neuen Sterneauswahl online und in der App des Guide Michelin abrufbar.

«Österreich hat sich in den vergangenen Jahren als weltweit attraktives Reiseziel positioniert, mit einem immer breiteren kulinarischen Angebot und einer im ganzen Land spürbaren Gastfreundschaft», kommentiert Guide-Direktor Gwendal Poullennec.

Am 23. März 2026 steht die Region Schladming-Dachstein ganz im Zeichen der Sterneküche.

Die Veranstaltung wird vom Tourismusverband Schladming-Dachstein und der Österreich Werbung im Grünen Herz geplant und umgesetzt – in enger Zusammenarbeit mit der Steirischen Tourismus und Standortmarketing GmbH sowie den Landestourismusorganisationen. Auch Guide-Michelin-Partner METRO Österreich ist wieder mit an Bord. METRO überreicht im Rahmen des Events persönlich die begehrten Michelin-Plaques an die neu ausgezeichneten Betriebe.