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Konzepte & Openings

Hier findest du alles über die neuesten und spannendsten Openings & Careers damit immer up to date bist.

Konzepte & Openings
Life is better in Pink: MaMa Kelly in Amsterdam
Im stylishen Interieur gönnen sich Gäste französisches Hühnchen oder kanadischen Hummer in allen Varianten.
Konzepte & Openings
Mobile Almhütten mieten: Meine Alm in Margarethen am Moos
Die Meine Alm-Hütte ist in der Größe variabel. Durch ihre Modulbauweise fasst sie bis zu 200 Personen.
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Style Award: Das Cavalli Estate in Stellenbosch
Das lichtdurchflutete Restaurant mit stilvoll eleganter Inneneinrichtung liegt inmitten einer idylllischen Farm.
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Jeder, wie er will: Pincho Nation in Berlin
Schwedische Restaurantkette in extravagantem Design, die kleine Gerichte aus aller Welt serviert. Die Gäste ordern per App und werden vom Zirkuspersonal bedient.
Konzepte & Openings
Finnische Klassiker: Way Bakery and Winebar in Helsinki
Bio-Bäckerei, Café und Weinbar in extra dafür kreierten Räumen.
Konzepte & Openings
Kochbox: Ready to Rumble
Typen, die Auffallen: Dirk Müller und Heiko Schulz von der Berliner Kochbox lassen es bei Cateringevents und in der Kochschule mit Tattoo­nadel, Betonmischer & Co…
Konzepte & Openings
Kein Mist: From Zero to Hero
Immer mehr Gastronomen sind vom Müll und Verpackungswahnsinn genervt. Das Nolla in Helsinki und das Café Botanico in Berlin zeigen, wie es anders geht.
Careers
Wolfgang Preßler wird Küchenchef im Schloss Lieser
Vor wenigen Tagen verkündet Wolfgang Preßler seinen Abschied vom Aqua. Nun verrät der Sous Chef des Jahres: Er wird Küchenchef im Schloss Lieser an der…
Konzepte & Openings
Alles außer Müll: Berliner Restaurant FREA setzt auf Zero-Waste
Vegane Gerichte aus regionalen und ökologisch angebauten Lebensmitteln.
Konzepte & Openings
Roaring Twenties Feeling: Das Fritz & Felix in Baden-Baden
Der Bar-Hotspot in Baden-Baden im Brenners Park-Hotel & Spa lockt Designfans mit dem Charme der „Roaring Twenties“.
Konzepte & Openings
Bella Italia: Peck Citylife in Mailand
Einer der traditionsreichsten Feinkosthändler Italiens bietet eine Kombination aus Delikatessengeschäft, Restaurant, Wein- und Cocktailbar.
Konzepte & Openings
Leckerbaer in Kopenhagen zaubert Miniaturkunstwerke
Die Gründer Gabi und Jakob Mogensen haben den dänischen Butterkeks neu erfunden.
Konzepte & Openings
Kölner Kult: Die fette Kuh
Das Lokal in der Bonner Straße verleiht dem Burger mehr Glanz, Extravaganz und Geschmack.
Careers
Dirk Gieselmann wird neuer kulinarischer Leiter im Pauly Saal
Der ehemalige Küchenchef des elsässischen Gourmet-Tempels Auberge de l'Ill folgt damit Arne Anker.
Konzepte & Openings
Sonop Lodge von Zannier Hotels in Namibia
Luxuriöse Zeltstadt im Stil der britischen Kolonialzeit als Hotel inmitten der Wüste Namibias.
Konzepte & Openings
Die argentinische Steakinstitution: Anahi in Paris
Hier dreht sich alles um Fleisch: Filet, Skirt, Rib-Eye, Bone-in-rib und mehr, hier wird bestes Rindfleisch aus allen Teilen der Welt zubereitet.
Konzepte & Openings
Südchinesisch-kantonesische Küche in Berlin: Made in China
Mit einer Auswahl von über 30 verschiedenen Dim Sums, Shanghai-Dumping-Suppe, Chili-Wantans und vielem mehr.
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Geschwisterliebe in Wien: Bruder in der Windmühlgasse
Bar mit etwa 30 Plätzen und Restaurant mit offener Küche, das bis zu zwölf Personen Platz bietet.
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Café, Bar, Restaurant und Klub in einem: Das Prygoshin in München
Venezolanische Küche mit Arepas, Patachon und Empanadas, dazu gibt's ausgefallene Drinks.
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Hermann’s in Berlin
Restaurant, Eventlocation, Testküche und Studio in einem.
Konzepte & Openings
Shuka Bar in Frankfurt
Im Hinterzimmer des Restaurants Bar Shuka versteckt sich eine Speak-Easy-Sake-Bar.
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Zauo in New York
Gäste sitzen an Tischen in Booten und angeln sich ihren Fisch aus verschiedenen Becken selbst.
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Market Hall Victoria in London
Elf Restaurants, ein Café und drei Bars untergebracht in einer dreistöckigen Markthalle.
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Intercontinental Shanghai Wonderland in China
Luxushotel eingelassen in die Landschaft eines stillgelegten Steinbruchs außerhalb von Shanghai.
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Kakslauttanen in Finnland
Bei frostigen Temperaturen und perfekter Schneelandschaft schlafen Gäste in Schnee- oder Glasiglus oder Winterhütten.
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Cell in Berlin
Think global, act local interpretiert von einem kunstbegeisterten Spitzenkoch aus Russland.
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Ryong in Berlin
Hippe und leistbare asiatische Fusion-Küche in Prenzlauer Berg.
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Mr. Fogg’s in London
Sechs verschiedene Mottobars mit demselben übergeordneten Thema: In 80 Tagen um die Welt mit Phileas Fogg.
Konzepte & Openings
Servus Heidi in München
Bayrische Tradition trifft auf hippe Einrichtung und lustige Wortspiele.