Alles zu "Alina Meissner-Bebrout"


News
„Alles alleine zu machen war naiv und dumm!“: Alina Meissner-Bebrout im schonungslosen Talk
Alina Meissner-Bebrout vom Restaurant Bibraud über neue Wege aus der Fine-Dine-Krise, die Ernüchterung nach dem ersten Hype ihres Sternerestaurants – und warum sie dennoch ein…
People
Mentor Code: Zu wem sehen Marco Müller, Alina Meissner-Bebrout und Lukas Nagl auf?
Auch internationale Größen haben einmal klein angefangen. Wer waren ihre Mentoren, Vorbilder und Wegbereiter?
News
Alina Meissner-Bebrout im Dreamteam mit Frank Rosin & Robin Pietsch gegen den Henssler
Wenn die Kochelite aufeinandertrifft, wird es heiß am Herd und die Fetzen fliegen. Die Ulmer-Sterneköchin zeigt mit ihrem Dream-Team was sie drauf hat.
Careers
Sternerestaurant bibraud: Küchenleitung jetzt im Doppelpack
Alina Meissner-Bebrout holt Tim Ostertag in die Küchenleitung ihres Ulmer Sternerestaurants. Gemeinsame Ziele und Visionen klingen nach einer vielversprechenden Zukunft für das Restaurant.
News
Die Meisterin der kleinen Küche: Alina Meissner-Bebrout
Vom Mini-Restaurant zur Sterne-Köchin: Alina Meissner-Bebrout geht ihren eigenen Weg – fernab klassischer Pfade, aber mit umso mehr Charakter.
Careers
Maison Meissner: Sterneköchin eröffnet Design-Hotel in Ulm
Die Sterneköchin Alina Meissner-Bebrout wagt den nächsten Schritt – und erweitert ihr Erfolgsrezept um ein völlig neues Kapitel. Ein für sie völlig neues Konzept in…
Rezepte
Female Chef of the Year 2023 Alina Meissner-Bebrout kreiert ein Mosaik aus Saibling
Grenzenlos und doch präzise: gebeizter Saibling, Ponzu, Rhabarber, Grüner Pfeffer, Frühlingslauch
People
Wie Alina Meissner-Bebrout ihr Restaurant zum Stern führte
Alina Meissner-Bebrout hat sich im aktuellen Guide Michelin Deutschland nicht nur einen Stern erkocht, sondern wurde von diesem auch mit dem Young Chef Award ausgezeichnet.…

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