Alles zu "ROLLING PIN Convention"

Österreichs Shootingstar startet mit neuem Restaurant durch

In kaum einem anderen Restaurant bekommt man so perfekt zubereiteten Fisch wie beim Spitzenkoch Stefan Doubek. Was ist sein Geheimnis?

Wie die Küche Spaniens jüngste Sterneköchin gerettet hat

Vicky Sevilla verrät, wie man von einer Schulabbrecherin, die planlos im Leben steht, zu Spaniens jüngster Sterneköchin wird. Gänsehaut-Momente vorprogrammiert:

Von Biberschwänzen und Heringschmaus: Die kulinarischen Highlights der Rolling Pin.Convention Germany

Biberschwänze, Heringschmaus auf Sterneniveau und die wohl geheimnisvollste Gewürzmischung der Welt: Auf der Chefs.Stage und in den Masterclasses wurden im Rahmen der Rolling Pin.Convention Germany…

So steht es um die Zukunft der Barszene

Wie kommt man als Bar in den Guide Michelin? Warum geht der Trend in Richtung No-Alcoholic-Cocktails? Und wie erfindet man die Mixtur zum internationalen Drink?…

Wein & Sommelier

Das waren die Wine.Days in Berlin

Welche Geheimnisse man japanischem Sake entlocken kann, warum wieder mehr über große Produkte gesprochen wird und was der österreichische Weinskandal heute noch für Blüten treibt?…

Tohru Nakamura: „Uns muss klar sein, dass nach der Krise vor der Krise bedeutet!“

Eines ist spätestens seit der Pandemie klar: Die größte Herausforderung für Gastronomie und Hotellerie ist der Mitarbeitermangel. Deshalb gab’s bei der Rolling Pin.Convention Germany nun…

Warum in der Gastronomie und Hotellerie kein Stein auf dem anderen bleiben darf

Zwei Tage lang eintauchen in eine Welt der Inspiration und Magie. Und am Tag danach mit einem Bündel neuer Visionen und Ideen in eine noch…

Die eindrucksvollsten Augenblicke der Rolling Pin.Convention Germany 2023

Mehr als 70 Speaker aus aller Welt rockten zwei Tage lang die Rolling Pin.Convention in Berlin. Klick' dich hier durch die besten Fotos.

Die Rolling Pin.Convention wechselt nach Düsseldorf

Nach fünf unfassbar erfolgreichen Jahren in Berlin wechselt die Rolling Pin.Convention Germany, welche nach der Madrid Fusión mittlerweile das 2. größte Gastronomie-Symposium Europas ist, mit…

Einfach wunderBAR: Die 50 Best Bars Germany 2023

Wo findet man die kreativsten Drinks? Welche Bar bietet das unvergesslichste Erlebnis? Das sind die Gewinner des Rolling Pin.Awards "50 Best Bars Germany"!

Das sind die Top Chefs Germany 2023

Wir haben eine Fachjury dazu aufgerufen, Küchenchefs, die noch nicht in der 100 Best-Chefs-Liste aufscheinen, zu nominieren. Daraus ergibt sich diese Liste der Next Generation.

Das ist die Nummer 1 der 100 Best Chefs Germany 2023

Auch in diesem Jahr war der Höhepunkt der Rolling Pin.Convention die legendäre Award-Verleihung. Neben vielen anderen Auszeichnungen, wurden abermals Deutschlands 100 beste Köchinnen und Köche…

Die Verleihung des härtesten Branchenawards Deutschlands

Seit 2005 ehrt Rolling Pin jene Persönlichkeiten, welche die Gastronomie durch ihre Vorbildwirkung, ihren Mut sowie ihre Kreativität nachhaltig positiv beeinflussen.

50 Best Sommeliers Germany 2023

Vom Weinkeller auf die große Bühne - Manege frei für die besten 50 Sommeliers Deutschlands!

Fakten und Infos zum größten Gastro-Event des Jahres

Das Foodsymposium der Superlative steht vor der Tür: Am Montag und Dienstag bringen die kreativsten und inspirierendsten Köpfe die Arena Berlin zum Brodeln.

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Top Arbeitgeber

Naturhotel Bauernhofer

8172 Heilbrunn, Österreich

Etagenfachfrau/-mann Leitung Stellvertretung (m/w/d)

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Jungbrunn - Der Gutzeitort

6675 Tannheim/Tirol, Österreich

Chef de Partie (m/w/d)

Schankmitarbeiter (m/w/d)

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8724 Spielberg, Österreich

CHEF DE RANG - MAI BIS MITTE NOVEMBER (m/w/x)

CHEF DE PARTIE - MAI BIS MITTE NOVEMBER (m/w/x)

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haldensee**** - Naturerlebnis und Wellnesshotel

6672 Nesselwängle, Österreich

Kosmetiker/in Fußpfleger/in (m/w/d)

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5020 Salzburg, Österreich

SALES SPECIALIST (w/m/x)

FRÜHSTÜCKSKOCH (m/w/x)

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Tirol Lodge Ellmau

6352 Ellmau, Österreich

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Bio- und Wellnessresort Stanglwirt

6353 Going am Wilden Kaiser, Österreich

Restaurantleitung Hotelrestaurant

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Hotel Hochschober

9565 Ebene Reichenau, Österreich

Chef de Rang/Restaurantfachmann/frau

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Mountain Resort Feuerberg

9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich

Chef de Rang - Gastgeber im Restaurant

kreativer Jungkoch

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Schlosshotel Fiss

6533 Fiss/Tirol, Österreich

Chef de Partie Gardemanger (m/w/d)

Haustechniker (m/w/d) in Saisonanstellung

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Hotel AVIVA****s make friends

4170 St. Stefan-Afiesl, Österreich

Rezeptionist/in mit Berufserfahrung

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7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich

Rezeption, Gästebetreuung, Empfang, Reservierung

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Mount Med Resort

6311 Wildschönau-Oberau, Österreich

Medical Holistic Manager / Spa Leitung

Chef de Rang (m/w/d)

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Hotel Post Ischgl

6561 Ischgl, Österreich

Entremetier (w/m/d)

Restaurantleiter

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Interalpen-Hotel Tyrol

6410 Telfs, Österreich

Betriebselektriker:in (m/w/d)

Souschef (m/w/d)

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