Alles zu "Streetfood"


Konzepte & Openings
Von Florenz in die Welt: Wie All’Antico Vinaio zur globalen Streetfood-Marke wurde
Zwischen den historischen Mauern von Florenz startete im Jahr 1989 eine kleine Panineria – heute ist sie eine globale Marke mit Filialen von New York…
News
Le big TamTam ist zurück – Tim Plasse startet in Hamburg durch
Comeback im Hanseviertel: Gastronom Tim Plasse belebt das Le big TamTam mit neuem Konzept, Italo-American-Food und viel Herzblut.
Konzepte & Openings
Kulinarische Weltreise am Flughafen München: 4 Food Street Kitchen startet
4 Food Street Kitchen vereint Pizza, Pasta, Wok, Burger und bayerische Klassiker – und bringt internationales Streetfood-Flair in den Münchner Flughafen.
Konzepte & Openings
Seoul-Food am Glacis: erstes koreanisches Lokal in Graz eröffnet
„Wir bringen authentisches Korean Street Food nach Graz“ lautet das Versprechen einer der spannendsten Neueröffnungen der nächsten Zeit.
Food-Know-How
Die erfolgreichsten Streetfood-Stände der Welt
Streetfood ist längst mehr als schnelles Essen auf der Straße. Es ist kulinarische Identität, wirtschaftlicher Motor und zunehmend auch preisgekrönte Küche.
Food-Know-How
Ein Topf voll Feuer: Das ist der Chongqing-Hot Pot
In Chongqing, der dampfenden Megastadt in China, liegt der Ursprung eines der schärfsten Gerichte Chinas – dem Huoguo. Zwischen Nebelschwaden, Street Food und flammend roter…
News
Warum Wien langsam seine Würstelstände verliert
Der Würstelstand gehört zu Wien, wie der Stephansdom und das Riesenrad. Doch immer mehr Standbetreiber geben auf.
News
Von Imbissstand bis Noodle-Bar: 5 schräge Michelin-Sterne-Restaurants
Ja, auch Stehimbisse und Streetfood-Läden können einen Michelin-Stern bekommen. Diese fünf etwas anderen Sternerestaurants solltest du kennen.

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