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Alle News

Brau Union in heftiger Kritik: Ein Fall von Marktmissbrauch?

Der österreichischen Brau Union wird vorgeworfen, gegen das Missbrauchs- und Kartellverbot verstoßen zu haben. Das Unternehmen reagiert in einer Stellungnahme.

Konzepte & Openings

2-Haubenkoch startet neues Konzept im Goldenen Hirschen

Chrisoph Parzer geht im Boutique Hotel Zum Goldenen Hirschen in Gmunden neue Wege und eröffnet mit "Aurum" eine neue Genussadresse.

Neuzugänge beim Guide Michelin Slowenien 2024

Die fünfte Ausgabe des Guide Michelin Slowenien wurde veröffentlicht. Die Spitzenbetriebe konnten alle ihre Sterne verteidigen. Das sind die Neuzugänge:

Wie Soletti zum Lieblingssnack der Österreicher wurde

Der Kult-Knabbersnack feiert heuer seinen 75. Geburtstag. Wie eine kleine Salzstange zum Must-Have eines jeden (österreichischen) Haushalts wurde.

OAD-Guide Europe: Deutsches Restaurant schafft es in die Top-Drei

Welches deutsche Restaurant es unter die drei besten Restaurants Europas geschafft hat und wer die OAD-Liste anführt, erfahrt ihr hier:

Konzepte & Openings

EM-Pop-up in Wien gibt Vorgeschmack auf Neueröffnung

Am Freitag hat Gastronom Benjamin Buxbaum das Bossolino eröffnet. Das Pop-up dient als Vorgeschmack auf eine neue Bar, die im Herbst eröffnen soll.

Reisetrend 2024: Der Schlaftourismus

Weg vom hektischen Städtetrip, hin zum Entspannungsurlaub mit KI-Betten, die einen in den Schlaf wiegen. So reisen die Menschen im Jahr 2024:

Neuer Küchenchef serviert im Karnerhof den Geschmack des Dreiländerecks

Ein traditionsreicher Betrieb am Faaker See in Kärnten hat einen neuen Küchenchef.

Langersehnter Stargast kommt zu “Kitchen Impossible”

Nach jahrzehntelanger Verhandlung ist es endlich soweit: Tim Mälzer konnte seinen absoluten Traumgast für die beliebte Kochshow gewinnen.

Gordon Ramsay nach schwerem Unfall: “Ich habe Glück, dass ich hier bin”

Nach einem schweren Unfall meldet sich der britische Starkoch Gordon Ramsay mit einer wichtigen Botschaft: Helm tragen!

Massimo Bottura kocht für die G7

Spitzenkoch Massimo Bottura repräsentiert die italienische Esskultur am diesjährigen G7-Gipfel. Was das Kreativgenie den Staatsoberhäuptern serviert.

Der erste Sternenregen für Litauen

Gestern fand die erste Michelin-Verleihung in Litauen statt. Nun sind alle drei Länder des Baltikums im berühmten Guide vertreten.

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