Job suchen Job inserieren
Hilfe, Kontakt & Service
Copyright © 2026 ROLLING PIN Media GmbH.
Alle Rechte vorbehalten. Gastrojobs & Hotel Jobs.

Alle News

People
David Frenser: Der radikale Gastro-Rebell
Beruflich hat David Frenser sein Plansoll erreicht. Als General Manager in Münchens Hotspot-Hotel „Roomers“ will er jetzt mit radikalen Ansätzen seinen Mitarbeitern in der Gastronomie…
HR & Recruiting Tipps
Recruiting: Benefits für Mitarbeiter kommen à la Longue dem Unternehmen zugute
Warum ein paar Euros mehr am Lohnzettel längst keine Garantie mehr für die besten Arbeitskräfte sind und wie man als Gastro-Unternehmer Anreize schaffen kann, um…
People
Legenden: Nadia Santini
Als erste Frau, die im wahrlich kulinarikverrückten Italien die begehrten drei Michelin-Sterne holte, schreibt Nadia Santini seit fast drei Jahrzehnten Gourmetgeschichte. Wie die gebürtige Italienerin…
Industry News
KATE & KON: Teil des besseren Ganzen
Wir von KATE & KON, das sind Katharina, Florian und Konstantin Wolf, haben eine Welt gebaut. Nicht nur eine Welt für uns, sondern auch eine…
Industry News
Lavazza: Mehr als bloß nachhaltig
Mit La Reserva de ¡Tierra! fördert Lavazza eine positive Entwicklung in der Gastronomie und verbindet authentisch-italienischen Caffè-Genuss mit nachhaltigem Kaffeeanbau — denn jede Qualitätsmischung enthält…
Industry News
Hommage Luxury Collection: Momente, an die man sich gerne erinnert
Fünf-Sterne Komfort von der Stange — nein, danke! Hotels der Hommage Luxury Collection begeistern mit Individualität, Kulinarik, engagierten MitarbeiterInnen und besonderem Anspruch. Deshalb ist die…
Konzepte & Openings
Josef Bar & Josef Highball Bar, Wien
Höchste Qualität und all das, was es am Cocktail-Sektor über die Klassiker hinaus noch gibt, bieten Andrea Hörzer und Phillip Ernst in der City –…
Konzepte & Openings
Puzzle Bar, Hamburg
Fehling verspricht ein Drei-Sterne-Menü zum Trinken mit Cocktails, die es zuvor noch nicht gegeben hat. All das in einem exklusiven Ambiente mit traumhaftem Panoramablick.
Konzepte & Openings
Liquid Diary, Innsbruck
Keine schrille Après-Ski-Gaudi, sondern gediegenes Ambiente, angenehme Töne und Nachhaltigkeit bestechen im Herzen Innsbrucks - abgesehen von den kreativen Cocktails
Konzepte & Openings
The Connaught Bar, London
Klassisch! Der irische Architekt David Collins kombinierte englischen Kubismus mit irischer Kunst der 1920er. Hohe Decken, Leder-Chesterfield, behutsames Licht.
People
Mario Hofferer: Einfach wieder aufsperren und hoffen, dass die Leute die Bude sturmen, wird langfristig zu wenig sein.
Für BAR.DAYS-Host Mario Hofferer steht fest: Bestimmte Dinge müssen sich in der Zeit nach Corona gewaltig ändern.
People
Gerhard Retter: Die Weinkarte allein ist heute nicht mehr das Maß aller Dinge.
Für Gerhard Retter ist klar: Ohne die richtige Tischkultur durch einen Sommelier nützt einem Restaurant auch die beste Weinkarte nichts.