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Gault&Millau prämiert das beste Steirische Kürbiskernöl
Bereits zum 16. Mal wählte Gault&Millau das beste Steirische Kürbiskernöl. Die hochkarätige Jury bestand unter anderem aus heimischen Haubenköchen.
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Starkoch Wolfgang Puck eröffnet sein erstes Restaurant in Österreich
Der gebürtige Österreicher betreibt über 100 Restaurants weltweit. Jetzt eröffnet er das erste Restaurant in seinem Heimatland, am Flughafen Wien.
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Deutsche Bundesregierung hebt Reisewarnungen für Risikogebiete auf
Nach über einem Jahr werden im Juli die Reisewarnungen für über 100 Länder aufgehoben. Die Reisebranche atmet auf.
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Startschuss für erstes Gastro-Großevent nach dem Lockdown
Die Art of Cart Formula Gastronomie 2.0 findet am 12. und 13. Juni erstmals in Wien statt. 30 siegeshungrige Teams aus Gastronomie und Hotellerie matchen…
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Sergio Herman verlässt The Jane Antwerp: Nick Bril übernimmt komplett
Die Spitzenduo Sergio Herman und Nick Bril gehen getrennte Wege. Bril wird zu 100 Prozent die Leitung des Sternerestaurants The Jane Antwerp übernehmen.
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Deutschland: Corona-Überbrückungshilfen werden verlängert
Die Deutsche Bundesregierung verlängert die Corona-Hilfen. Einige Branchen, wie die Gastronomie und der Tourismus, sind weiterhin stark finanziell belastet. Darum wird unter anderem die Überbrückungshilfe…
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Transgourmet expandiert: Spatenstich für Gastro-Großmarkt in Zell am See
Der Gastronomie-Großhändler Transgourmet expandiert weiter und eröffnet im Frühsommer 2022 den vierzehnten Standort in Östereich. Der Spatenstich in Zell am See erfolgte am Montag.
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Tesla-Chef Elon Musk will Restaurantkette eröffnen
Nach dem Weltall will der milliardenschwere Unternehmer Elon Musk nun auch die unendlichen Weiten der Gastronomie erobern. Das wurde bekannt, nachdem Tesla Markenschutz im Gastronomiebereich…
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Der erste rein vegetarische Burger King
Burger King und The Vegetarian Butcher eröffnen das weltweit erste vegetarische Burger King-Restaurant.
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Neue Lockerungen in Österreich: Sperrstunde fällt per 1. Juli
Die Bundesregierung hält am Öffnungsplan fest und wird die Sperrstunde am 1. Juli aufheben. Die Nachgtgastronomie bleibt jedoch weiterhin geschlossen.
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Beschwerde gegen Bierpatent abgelehnt: Kleine Brauereien fürchten um Zukunft
Umweltschützer scheiterten mit einer Beschwerde gegen Braugerste-Patente der Bierkonzerne. Somit werde es künftig mehr Patente auf Saatgut geben, wird befürchtet.
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Spektakuläre Neueröffnung in Graz: Daniel Marg eröffnet Restaurant
Spitzenkoch und Tim Raue-Schüler Daniel Marg hat das ehemalige Eckstein übernommen und tischt steirisch-norddeutsche Spezialitäten auf.