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News
Schwieriger Start für vegetarische Kochlehre
Seit Anfang Juli gibt es nun die Möglichkeit, in Österreich die Lehre zur Fachkraft für vegetarische Kulinarik zu beginnen. Lange wurde für diesen Lehrberuf gekämpft…
Immobilien
Hotel und Gasthof Bräuwirt in Salzburg Bergheim
sucht Gastgeber mit Herz – am Rand von Salzburg
Industry News
International historischer Sieg für die Wiener Café-Konditorei AÏDA
AÏDA wurde gleich dreifach bei den FAB Awards ausgezeichnet – und bietet somit das höchst- und meistprämierte Konzept.
Careers
Neue Gourmet-Adresse: Küchenchef Niclas Nussbaumer in Frankfurt
Frankfurt am Main wird bald um ein neues Fine-Dining-Restaurant reicher sein: Im Herbst eröffnet das Destination Restaurant im neuen Luxushotel The Florentin. Der Küchenchef verfolgt…
Industry News
Feierliche Eröffnung des umgebauten Atriums auf dem METRO Campus
Der umgebaute METRO Campus soll sich zum kulinarischen Hotspot mit innovativen Gastronomiekonzepten in Düsseldorf entwickeln.
News
Oscar-Spitzenkoch Wolfgang Puck erhält neue Auszeichnung
Am vergangenen Montag wurde der einst aus Österreich ausgewanderte Spitzenkoch Wolfgang Puck in Wien mit einer Auszeichnung gekürt, die selbst für den Sternekoch und Multigastronom…
News
Tragischer Unfalltod: Spitzen-Hotelier Christian Steiner (50) verstorben
Ganz Schladming ist erschüttert: Der 50-jährige Hotelier, Unternehmer und Familienvater Christian Steiner ist am Sonntag bei einem tragischen Arbeitsunfall ums Leben gekommen.
Konzepte & Openings
Spitzenkoch Caminada in der Buech: Regionale Küche mit Zürichsee-Aussicht
Ab November übernimmt Starchef Andreas Caminada das legendäre Restaurant Buech in Herrliberg. Was er plant, ist kein Gourmetrestaurant – sondern eine Küche mit Herz, Stil…
News
Michelin-Rekord für West Hollywood: Neues Spitzenrestaurant Somni kocht sich in die Elite
Die Sterne am Walk of Fame sind nicht die einzigen, die in Los Angeles funkeln: Der Guide Michelin hat die Top-Restaurants des Jahres 2025 in…
Careers
Roomers Frankfurt im Wandel: Neuer Name und starke Führung für die Zukunft
Neuer Name, neues Gesicht – vertraute Philosophie und Werte: Das Roomers Frankfurt ist stetig dabei, sich weiterzuentwickeln und dennoch seiner altbekannten Linie treu zu bleiben.
News
Luxushotel in Wien vor dem Aus? Grand Hotel meldet Insolvenz an
Mitten im Herzen Wiens droht ein Stück Geschichte zu verschwinden: Das Grand Hotel Wien ist insolvent. Was hinter dem plötzlichen Aus steckt, ist bisher unklar…
Careers
Weinakademiker René Kollegger wechselt zu Sterne-Restaurant
Das Haubenrestaurant Harald Irka Am Pfarrhof verliert seinen Sommerpraktikanten – und gewinnt einen neuen Chef Sommelier.