HELA Korean BBQ Rub: Das neue Must-have für moderne BBQ-Kreationen
Mit dem neuen HELA Korean BBQ Rub präsentiert das Ahrensburger Gewürzwerk eine Gewürzkreation, die perfekt in den aktuellen Zeitgeist passt. Korean Cuisine boomt – und Kimchi hat sich längst vom Trendprodukt zum festen Bestandteil moderner Küchen entwickelt. Genau dieses authentische Element greift HELA in seiner neuesten Mischung auf und verbindet es mit typischen BBQ-Aromen zu einem außergewöhnlichen Rub, der die Sinne begeistert.
Der Rub basiert auf traditionell hergestelltem und schonend getrocknetem Kimchi, das vom Partnerunternehmen THATs KiMCHi stammt. Die Kombination sorgt für ein unvergleichliches Geschmacksprofil: süß‑würzig, intensiv umami und abgerundet mit einer feinen, ausgewogenen Schärfe. Ein Aroma, das sowohl Puristen als auch kreative Grillfans gleichermaßen überzeugt.
In der Anwendung zeigt sich der HELA Korean BBQ Rub besonders vielseitig. Als klassischer Dry Rub eignet er sich hervorragend für Low‑and‑Slow‑Zubereitungen – ob im Smoker oder im Ofen. Großzügig einmassiert, entfaltet er seine aromatische Tiefe während des Garprozesses optimal. Wer es saftiger mag, kann ihn als Marinadenbasis nutzen, ideal kombiniert mit HELA Ölen wie dem gerösteten Sesamöl oder ausgewählten ART OF OIL Olivenölen. Ebenso spannend: die Verwendung als Finishing‑Gewürz oder als Dip‑Komponente, perfekt für Bowls, Salate, Sashimi oder gegrilltes Fleisch.
Damit trifft HELA nicht nur den Geschmack der Zeit, sondern liefert Profiköchen und ambitionierten Grillern ein Produkt, das neue kreative Impulse setzt. Und das Beste: Der Korean BBQ Rub ist direkt bei HELA erhältlich: flexibel, schnell und auf Wunsch auch in kleinen Mengen. Bestellbar unter der Artikelnummer 190997 via customer-service@hela.eu oder über den zuständigen Außendienst, der das Produkt auch gerne persönlich vorstellt.
Weitere Eindrücke und Rezeptideen finden sich auf dem Instagram‑Kanal @hela_profikoeche – ideal für alle, die tiefer in die Welt koreanischer BBQ‑Aromen eintauchen möchten.
