2026 wird laut: So startet die Branche ins neue Jahr
Neues Jahr, neues Glück – und ein Kalender, der sich langsam füllt. Damit du die wichtigsten Termine im ersten Halbjahr 2026 nicht verpasst, hier ein kurzer Überblick: Denn 2026 wird es im Rolling Pin-Universum nicht nur intensiver und wilder zugehen als je zuvor, sondern vor allem: voll. Mit Messen, Masterclasses, Nachwuchsbattles und einer Convention, bei der du am Ende nicht weißt, ob du mehr gelernt oder mehr getanzt hast.
Das Magazin: Ausgaben, die du dir rahmen willst
Auch 2026 gibt es wieder regelmäßig neuen Lesestoff aus der Druckpresse – oder als ePaper direkt auf dein Tablet, natürlich für dich als Rolling Pin.Member kostenlos. Und gleich zu Beginn setzen wir den Ton: Anfang Februar kommt eine Special Edition.
Mehr verraten wir noch nicht – außer: Das Ding ist so gemacht, dass man es nicht «kurz durchblättert», sondern förmlich verschlingt.
Messen & Events
Genau diese erste Ausgabe des Jahres nehmen wir mit auf Tour. Vom 7. bis 11. Februar 2026 trifft sich die Branche in Stuttgart auf der INTERGASTRA. Wir sind mit Stand dabei – und verteilen dort unsere neue Ausgabe. Und weil’s die Special Edition ist, gilt: Früh da sein lohnt sich.
Weiter geht’s direkt mit der INTERNORGA von 13. bis 17. März in Hamburg. Hier findest du uns live vor Ort – mit Updates, mit dem typischen «kurz Hallo sagen» und dann doch im Gespräch hängenbleiben, weil jemand gerade ein neues Konzept plant, ein Team sucht oder einen Lieferanten braucht.
Nachwuchs-Alarm: Junge Wilde gehen in die nächste Runde
Wenn du wissen willst, wie sich die Zukunft anfühlt: Junge Wilde ist nicht einfach ein Wettbewerb, sondern ein Karriere-Katapult. Es ist nicht umsonst den radikalsten Kreativ-Kochwettbewerb Europas – hier geht’s um Mut, Technik, Geschmack und Ideen, die (im besten Fall) zuerst irritieren und dann komplett überzeugen.
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Die Vorausscheidung steigt am 13. April 2026 in Augsburg.
Wenn du dabei sein und das Anmeldefenster nicht verpassen willst, abonniere am besten unseren Newsletter und folge uns auf Instagram.
Rolling Pin.Convention Austria – zwei Tage Vollgas
Und dann kommt das, was bei vielen Teams jedes Jahr fix im Dienstplan steht: Rolling Pin.Convention Austria in Graz, 8.–9. Juni 2026.
Zwei Tage, in denen du dir Inspiration in die Notizen hämmerst: über 100 Speaker, Expo, Masterclasses – und die große Award-Zeremonie mit den 100 Best Chefs, Rolling Pin.Awards, 50 Best Bars, 50 Best Sommeliers und mehr.
Und ja: Auch das Finale der Jungen Wilden wird dort ausgetragen – weil man die Zukunft am besten live erlebt.
Wichtiger Servicehinweis für alle, die „Ich kauf später“ als Lebensmotto haben: je früher du dein Ticket besorgst, desto günstiger ist es. Die Details zu den Ticketphasen findest du hier.
Und noch ein kurzer Ausblick auf das zweite Halbjahr: Von 28. bis 29. September 2026 sind wir natürlich wieder zurück in Düsseldorf und rocken dort das Areal Böhler mit der Rolling Pin.Convention Germany.
Nichts verpassen
2026 wird kein Jahr für Zuschauer. Wir haben in den nächsten Monaten einige Projekte in der Pipeline, bei denen du entweder dabei bist – oder dich später fragst, warum du’s erst „im Nachhinein“ mitbekommen hast.
Wer in Gastro & Hotellerie wirklich nichts verpassen will, macht’s wie die Profis: Newsletter abonnieren und als Member registrieren. Dann landen die spannendsten News, die besten Jobs und – ja – auch die besten Partys dort, wo sie hingehören: direkt bei dir.
