Auch dieses Jahr widmet sich die #rpcon wieder den innovativsten und kreativsten Trends der Gastro-Szene. Auf der Bar.Stage zeigen die renommiertesten Sommeliers und Barkeeper ihr Können und teilen ihr Wissen rund um die neuesten Bewegungen der Getränke-Welt.
Außerdem erwartet die TeilnehmerInnen der Convention das Finale der Rolling Pin.European Barteam Masters 2023. Diese werden vom zweifachen Cocktail-WM-Gewinner und Mastermind Mario Hofferer moderiert, der durch den gesamten Abend auf der Bar.Stage leitet.
Experten-Talks
Was bitte sind Parfums zum Trinken? Wie wird ein Getränk berühmt? Und was ist an alkoholfreien und -armen Drinks so attraktiv?
Experten der Barkeeper-Szene wie Arnd Henning Heißen, Jörg Meyer oder Chloe Merz (u.v.m) führen die aktuellen Trends der Szene vor: Tipps zum Food-Drink-Pairing, innovative Ansätze für Aroma & Mundgefühl in alkoholfreien & alkoholarmen Drinks sowie das Verwenden unkonventioneller Produkte und Techniken warten auf die TeilnehmerInnen der Rolling Pin.Convention Germany.
Außerdem klärt der Liquid Consultant Thorsten Husmann in einem spannenden Talk unter anderem auf, wieso ein starkes Netzwerk so wichtig für eine Bar ist, um in die A-Liste der besten Bars aufzusteigen.
Action pur
Und damit nicht genug! Am Montagabend werden alle, die es bis dahin noch nicht sind, von Stefan Hanender mit einer atemberaubenden Flairshow vom Hocker (und den Sofas) gehauen!
Sei also gespannt und sichere dir jetzt noch eines der letzten Tickets für die Convention!
