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Der Junge Wilde 2006: Was macht Michael Nährer heute?

Vor 20 Jahren wurde ein damals noch unbekannter Niederösterreicher zum Jungen Wilden gekürt. Heute ist Michael Nährer etablierter Spitzenkoch mit einer unverwechselbaren kulinarischen Handschrift.

Gastronom mit Leidenschaft als Nachfolger für Gutsrestaurant gesucht

Café/Restaurant und 2 Ferienwohnungen in historischem Gutshaus altershalber an engagierten Pächter abzugeben. Standort: Thüringen, Kyffhäuserkreis – Ausflugsgebiet Hohe Schrecke.

Restaurant mit Charakter in Landau in der Pfalz zu verpachten

Charmantes, etabliertes Restaurant in gut frequentierter Lage zu verpachten. Der Betrieb verfügt über eine bestehende Gästestruktur und ist vollständig ausgestattet – ideal für einen unkomplizierten…

Die Aufreger des Jahres 2025

Welche Gastro-News in diesem Jahr für am meisten Aufmerksamkeit sorgten und was die Branche bewegt hat: Das sind die meistgeklickten Artikel 2025.

Die Auf- und Absteiger des Jahres

Wer in der Gastro wirklich Momentum hat, sieht man vor allem daran, wie Branchenkollegen voten. Ein Rückblick auf das Gänsehautjahr 2025.

Apero im Landhaus Bacher

Rezept von Thomas Dorfer: Apero im Landhaus Bacher

Spitzenpâtissière Noemi Krondorfer verstärkt das Team im Landhaus Bacher

Das niederösterreichische Zwei-Sterne-Restaurant freut sich über süßen Zuwachs. Noemi Krondorfer ist die neue Chefpâtissière.

Rezept von Thomas Dorfer, Restaurant Landhaus Bacher, Kärnten: Welsleber – Physalis – Bienenwachscreme – Cassisessig

Thomas Naderer plant eigenes Kaffeehaus

Pâtissier Thomas Naderer hat neue Ziele: Nach vier Jahren im Landhaus Bacher wartet die Selbständigkeit in seiner Heimatstadt.

4-Hauben-Restaurant bekommt neue Chef-Sommelière

Einer der legendärsten Weinkeller Österreichs kommt in die Obhut von Sommelière Ivanna Kuspita.

Manfred Löschl

Das Landhaus Bacher hat einen neuen Chef Pâtissier gewonnen: Manfred Löschl.

Rezept: Ramsauer Alpsaibling

Thomas Dorfer, Restaurant Landhaus Bacher, Kärnten. Rezept: Ramsauer Alpsaibling – gebeizte Lebercreme – Kamptaler Verjus – Rettichgemüse

Katharina Gnigler neue Chef-Sommelière im Landhaus Bacher

Beeindruckende weibliche Weinkompetenz im 4-Haubenrestaurant Landhaus Bacher: Die Oberösterreicherin Katharina Gnigler übernimmt als Chefsommelière einen der besten Weinkeller des Landes.

Wie Thomas Dorfer aus dem Landhaus Bacher Produkte perfekt in Szene setzt

Thomas Dorfer verbindet im Wachauer Gourmettempel Landhaus Bacher kulinarische Tradition mit kreativer Interpretation und beherrscht es meisterhaft, das Produkt in Perfektion zu präsentieren.

Chefspedia: Thomas Dorfer

Der kulinarische Weltenbummler: Von Kärnten nach Australien über den Münchner Gourmet-Tempel Tantris und das spanische 3-Sterne-Restaurant Arzak wieder zurück nach Österreich, wo er im Landhaus…

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Top Arbeitgeber

5020 Salzburg, Österreich

COMMIS DE PATISSERIE (m/w/x)

CHEF DE PARTIE (m/w/x)

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Schlosshotel Kitzbühel

6370 Kitzbühel, Österreich

Reservierungsleitung (m/w/d)

Concierge/Guest Relation Mitarbeiter (m/w/d)

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Bio- und Wellnessresort Stanglwirt

6353 Going am Wilden Kaiser, Österreich

Restaurantleitung Hotelrestaurant

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8724 Spielberg, Österreich

CHEF DE RANG - MAI BIS MITTE NOVEMBER (m/w/x)

CHEF DE PARTIE - MAI BIS MITTE NOVEMBER (m/w/x)

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Interalpen-Hotel Tyrol

6410 Telfs, Österreich

JUNIOR IT- Specialist / IT-Administrator (m/w/d)

Bäcker:in (m/w/d)

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Mountain Resort Feuerberg

9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich

kreativer Jungkoch

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Hotel Hochschober

9565 Ebene Reichenau, Österreich

Chef de Rang/Restaurantfachmann/frau

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Naturhotel Bauernhofer

8172 Heilbrunn, Österreich

Etagenfachfrau/-mann Leitung Stellvertretung (m/w/d)

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7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich

Chef de Rang / Commis de Rang

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Schlosshotel Fiss

6533 Fiss/Tirol, Österreich

Front Desk Manager (m/w/d)

Marketing Specialist (m/w/d)

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haldensee**** - Naturerlebnis und Wellnesshotel

6672 Nesselwängle, Österreich

Masseur/Masseurin (m/w/d)

Rezeptionist/in mit Reservierungstätigkeit

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Hotel AVIVA****s make friends

4170 St. Stefan-Afiesl, Österreich

Rezeptionist/in mit Berufserfahrung

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Tirol Lodge Ellmau

6352 Ellmau, Österreich

Front Office Agent

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Hotel Post Ischgl

6561 Ischgl, Österreich

Masseur (w/m/d)

Restaurantleiter

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Mount Med Resort

6311 Wildschönau-Oberau, Österreich

Ernährungsberater

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Jungbrunn - Der Gutzeitort

6675 Tannheim/Tirol, Österreich

Ayurveda-Therapeut (m/w/d)

Chef de Partie (m/w/d)

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