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JUNGER WILDER 2011

Stefan Csar rockt das Finale! Der 25-Jährige konnte sich beim trendigsten Kochwettbewerb Europas im spektakulären Finale durchsetzen und gewinnt ein Praktikum bei Rene Redzepi.

Obauer wieder Bocuse d’Or-Österreich-Präsident

Das Kommitee hat seine Wiederwahl bestätigt. Jetzt teilnehmen und Österreich vertreten!

In der Testküche mit dem Jungen Wilden

Vor dem Halbfinale der Jungen Wilden knöpft sich Julian Hofbauer, Gewinner der Edition 2021, den diesjährigen Warenkorb vor und liefert hier seine Interpretation davon. Inklusive…

Haumer und Gruber-Kalteis verlassen das Blue Mustard

Nach zwei Jahren als Chefs de Cuisine im Blue Mustard in Wien gehen Anna Haumer und Valentin Gruber-Kalteis nun neue Wege.

Thomas Dorfer zaubert Binchotan gegrillte Bergforelle mit Grünen Mandeln im Landhaus Bacher

Der österreichische Sternekoch Thomas Dorfer aus dem Landhaus Bacher kombiniert Spargel mit Walnussblättern

Roman Wurzer ist „junger wilder 2010″

Eine Top-Jury aus Sternenköchen kürte im „Relais & Chateaux Hanner" beim Finale des wildesten Kochwettbewerbs in Europa den „jungen wilden 2010".

Die 100 Opinion Leader

Sie sind die Trendsetter und Vorreiter. Sie geben den Takt an und erfinden sich immer wieder neu: die 100 wichtigsten Branchenleader Österreichs.

Gastro-Zuwachs bei JRE Österreich

Drei weitere Spitzenrestaurants haben sich den Jeunes Restaurateurs (JRE) angeschlossen: Das Rathhaus im Georgium und die Restaurants Bärenhof sowie Triad.

Rudi Obauer wieder Vorsitzender

Der 4 Hauben-Gastronom aus Werfen ist wieder an der Spitze des Österreichischen Bocuse d’Or-Komitees. Er löst damit den erfolglosen Vorgänger Toni Mörwald ab.

Verführung im Großen

Unschlagbarer Deal: Bei den Nespresso Gourmet Weeks stellen findige Gastronomen ihre österreichische Haubenküche einem breiten Publikum vor! Sie auch?

Spitzenkoch Thomas Dorfer kombiniert Salzkapern, Banane und Rum-Rosinen, Landhaus Bacher Mautern in Österreich

Mondseehecht in 2 Akten mit Roggen & Soyu geschmort vom Landhaus Bacher Chef Thomas Dorfer

Expo in Mailand startet

Unter dem Motto: „Feeding the Planet, Energy for Life“ öffnet die Weltausstellung in Mailand!

45 Spitzenköche halten geheim, wo sie im Oktober kochen werden

Das wahrscheinlich originellste Gourmetevent Österreichs geht in die nächste Runde. Am 4. Oktober wechseln 45 Jeunes Restaurateurs aus Österreich und seinen Nachbarländern ihre Lokale.

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Top Arbeitgeber

haldensee**** - Naturerlebnis und Wellnesshotel

6672 Nesselwängle, Österreich

Ausbildung Küche

Ausbildung Restaurantfach

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Bio- und Wellnessresort Stanglwirt

6353 Going am Wilden Kaiser, Österreich

Restaurantleitung Hotelrestaurant

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Hotel Hochschober

9565 Ebene Reichenau, Österreich

Chef de Rang/Restaurantfachmann/frau

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Hotel Post Ischgl

6561 Ischgl, Österreich

Masseur (w/m/d)

Restaurantleiter

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8724 Spielberg, Österreich

CHEF DE RANG - MAI BIS MITTE NOVEMBER (m/w/x)

CHEF DE PARTIE - MAI BIS MITTE NOVEMBER (m/w/x)

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5020 Salzburg, Österreich

REZEPTIONIST (m/w/x)

PURCHASING & INVENTORY MANAGER (w/m/x)

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7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich

Rezeption, Gästebetreuung, Empfang, Reservierung

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Tirol Lodge Ellmau

6352 Ellmau, Österreich

Front Office Agent

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Hotel AVIVA****s make friends

4170 St. Stefan-Afiesl, Österreich

Rezeptionist/in mit Berufserfahrung

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Mountain Resort Feuerberg

9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich

kreativer Jungkoch

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Mount Med Resort

6311 Wildschönau-Oberau, Österreich

Chef de Rang (m/w/d)

Marketing Mitarbeiter

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Schlosshotel Fiss

6533 Fiss/Tirol, Österreich

Marketing Specialist (m/w/d)

Front Desk Manager (m/w/d)

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Jungbrunn - Der Gutzeitort

6675 Tannheim/Tirol, Österreich

Ayurveda-Therapeut (m/w/d)

Chef de Partie (m/w/d)

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Interalpen-Hotel Tyrol

6410 Telfs, Österreich

Haustechniker:in (m/w/d)

Bademeister-Assistent:in (m/w/d)

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Naturhotel Bauernhofer

8172 Heilbrunn, Österreich

Etagenfachfrau/-mann Leitung Stellvertretung (m/w/d)

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