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Alles zu "Martin Klein"

News
Hangar-7 Gastkochmenü im März: Warum aus Thunfisch-Dosen serviert wird
James Gaag aus Südafrika ist März-Gastkoch im 2-Sterne-Restaurant Ikarus. Executive Chef Martin Klein über besondere Herausforderungen, Taubennester und Dosenfutter.
Artikel
20 Jahre Hangar-7: «Am Anfang haben wir uns ganz schön ins Höschen gemacht!»
Als vor 20 Jahren unter Eckart Witzigmanns Regie das Ikarus im Hangar-7 öffnete, unkte die Branche: So ein Gastkochkonzept ist auf hohem Niveau nicht umsetzbar!…
People
Sternekoch Martin Klein: Höhenflüge im Hangar-7
Wenn einmal im Jahr kein Gast­koch im Hangar­-7 auftrumpft, zeigt das Ikarus­-Team selbst, zu wel­chen Höhenflü­gen es fähig ist.
Rezepte
Bretonischer Hummer à la Hangar-7
Ein Original-Rezept des Teams aus dem Zwei-Sterne-Restaurant Ikarus im Hangar-7.
Artikel
Hangar-7: Festspiele der Kochkunst
Das Team des 2-Sterne-Restaurants Ikarus im Hangar-7 kocht alljährlich im August das eigene Menü auf – und beweist damit, warum es zu den besten Küchen…
News
Hangar-7-Executive Chef Martin Klein im Rolling Pin-Podcast
Seit 2014 ist Martin Klein Executive Chef im Hangar-7 und führt den Salzburger Gourmetwelt seither von einem Erfolg zum nächsten. Wie es hinter den Kulissen…
Cookingclass
Kalbsbries von Sternekoch Enrico Bartolini zubereitet im Hangar-7
Cookingclass
Ikarus-Executive Chef Martin Klein kredenzt Entenkeule à la Yannick Franques
Cookingclass
Hangar-7-Chefs Martin Ebert und Martin Klein bereiten Burgaud Entenbrust vom legendären Yannick Franques
People
Martin Klein: Das bleibt bei Mitarbeitern hängen
Hangar-7-Executive-Chef Martin Klein kochte mit über 150 der besten Köche der Welt Seite an Seite im spektakulären Gastkochkonzept des Restaurants Ikarus in Salzburg. Im Exklusivinterview…
Inspiration Talks
Inspiration-Talks: Klein Martin
Inspiration Talks
Inspiration-Talks: Martin Klein
People
Best of Österreich im Hangar-7: Juan Amador, Konstantin Filippou und Alain Weissgerber
Im Salzburger Hangar-7 zündet die österreichische Kochelite rund um Juan Amador, Konstantin Filippou und Alain Weissgerber ein kulinarisches Feuerwerk der Superlative.
News
Österreichs Kochelite im Hangar-7
Alain Weissgerber, Juan Amador und Konstantin Filippou lassen im Salzburger Hangar-7 ihre kulinarischen Muckis spielen.
People
Jean-Georges Klein und Paul Stradner aus der Villa René Lalique im Hangar-7
Frankreichs autodidaktischer Kulinarik-Star Jean-Georges Klein und sein kongenialer Partner Paul Stradner präsentieren im Salzburger Hangar-7 ihre Nouvelle Cuisine 2.0.

Top Arbeitgeber

Hotel Alpin Spa Tuxerhof
6293 Tux, Österreich
Chef de Bar (m|w|d)
Chef de Rang (m|w|d)
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Ferien- und Freizeitpark Weissenhäuser Strand
23758 Weissenhäuser Strand, Deutschland
Crewmitglied Gastro Service (m/w/d) American Diner
Restaurantleitung (m/w/d)
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Europa-Park Erlebnis-Resort
77977 Rust, Deutschland
Spülkraft (m|w|d) Eatrenalin
Chef de Partie (m|w|d) für unsere Restaurant-Sensation
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Seehotel Grundlsee
8993 Steiermark, Österreich
Chef de Partie
Sous Chef
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Jungbrunn - Der Gutzeitort
6675 Tannheim/Tirol, Österreich
Lehre Koch (m/w/d)
Masseur/in | Physiotherapeut/in
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Hotel Winzer Wellness & Kuscheln
4880 St. Georgen im Attergau, Österreich
Chef de Rang
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Dachsteinkönig - Familux Resort
4824 Gosau, Österreich
Restaurantleitung (m/w/d)
Sushi Koch (m/w/d)
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Der Öschberghof
78166 Donaueschingen, Deutschland
CHEF DE PARIE w/m/d
Chef de Partie
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Wirtshaus Steirereck am Pogusch
8625 Turnau, Österreich
Service Lehrling (m/w/d)
Commis Sommelier (m/w/d)
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Schloss Gabelhofen
8753 Fohnsdorf, Österreich
Gastgeber
Rezeptionist
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Hotel Post Ischgl
6561 Ischgl, Österreich
Masseur (m/w/d) - € 3.000 brutto
Sous Chef (m/w/d) - € 4.800.- brutto
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Gasthof Winterstellgut
5524 Annaberg, Österreich
Frühstückskraft
Chef de Rang
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Gschlössl Murtal
8734 Großlobming, Österreich
Fitnesscoach
Lehrling Koch
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Hotel Sonnenburg
6764 Lech, Österreich
DEIN JOB ALS BARKEEPER IN DEN SONNENBURG HOTELS
KÜCHENCHEF:IN (M/W/X)
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Naturhotel Forsthofgut
5771 Leogang, Österreich
Assistant Sommelier (m/w/d)
Kinderbetreuung (m/w/d) ab Mitte Juni 2024
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Interalpen-Hotel Tyrol
6410 Telfs, Österreich
Massage-Therapeut:in (m/w/d)
Commis de Rang (m/w/d)
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Genussfabrik I Personalservice
4600 Wels, Österreich
Küchenchef
Sous Chef
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Natur- und Wellnesshotel Höflehner
8967 Haus, Steiermark, Österreich
Rezeptionist/in
Chef de Rang m|w|x
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Retter Bio-Natur-Resort
8225 Pöllauberg, Österreich
Eventmanagement & Veranstaltungsmanagement Trainee
Rezeptionist/in
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Bio- und Wellnessresort Stanglwirt
6353 Going am Wilden Kaiser, Österreich
Chef de Partie / Entremétier
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Oberjoch - Familux Resort
87541 Bad Hindelang , Deutschland
Ass. Service Manager (m/w/d)
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Seewiese Altaussee
8992 Altaussee, Österreich
Abwäscher
Küchenhilfe
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GREFIS Hotel GmbH
82166 Gräfelfing, Deutschland
Sales Manager (m/w/d)
Front Office Supervisor (m/w/d)
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Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski
80539 München, Deutschland
Head Concierge (w/m/d)
Guest Relation Agent (w/m/d)
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Alpenrose - Familux Resort
6631 Lermoos, Österreich
Commis de Cuisine/Jungkoch (m/w/d)
Chef de Partie (m/w/d)
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Soulkitchen Group
5020 Salzburg, Österreich
Empfangsmitarbeiter in Konstanz
Barkeeper in Salzburg
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Mountain Resort Feuerberg
9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich
kreative:r Jungkoch:köchin
Aufmerksamer Chef de Rang
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Landhaus zu Appesbach
5360 St. Wolfgang, Österreich
Chef de Partie
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Taubenkobel
7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich
Frühstückskraft im Service
Sous Chef
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Kempinski Hotel Berchtesgaden
83471 Berchtesgaden, Deutschland
F&B Guest Relations Supervisor (m/w/d)
Assistant Restaurant Manager (m/w/d)
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Tirol Lodge Ellmau
6352 Ellmau, Österreich
Front Office Agent
Service Member
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Hotel AVIVA****s make friends
4170 St. Stefan-Afiesl, Österreich
Chef de Rang
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Lehrieder Catering-Party-Service
90471 Nürnberg - Südoststadt , Deutschland
Koch (m/w/d) für die Betriebsskantine
Sous Chef (m/w/d)
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TORTUE HAMBURG
20355 Hamburg, Deutschland
Chef de Rang (m/w/d) Frühstücksservice "brasserie"
Souschef (m/w/d) "JIN GUI"
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Landhotel Schönberghof
8724 Spielberg, Österreich
Chef de Rang
Rezeptionist
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The Grand Green - Familux Resort
98559 Oberhof, Deutschland
Sommelier (m/w/d)
Barchef (m/w/d)
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Steirerschlössl
8740 Zeltweg, Österreich
Stellvertretende Restaurantleitung
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Hotel Hochschober
9565 Ebene Reichenau, Österreich
Restaurantleitung (m/w/d)
Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)
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Spa-Hotel Jagdhof
6167 Neustift/Stubaital, Österreich
Fitnesstrainer/in - Saunameister/in für 20 Stunden
Ausbildung HGA - mit bezahlten Führerschein
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Cafe Wasserturm
8740 Zeltweg, Österreich
Chef de Rang
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