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Die Köche haben sich lächerlich gemacht!
Das ist der knallharte Tenor der Gourmetjournalisten zur Diskussion rund um den Abzug des Guide Michelin aus Österreich. Lesen Sie hier, was die Brancheninsider noch…
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Querdenker Kongress 09
Namhafte Referenten präsentieren am 10. September in Linz die aktuellen Trends für die Hotellerie und Gastronomie. ROLLING PIN verlost 6 Karten.
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James McBride
James McBride ist zum Präsidenten der YTL Hotels mit Sitz in Singapur ernannt worden. McBride, seit 2003 Managing Director des Kult-Hotels „The Carlyle“, New York,…
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Roland Hamberger
Roland Hamberger (31) ist als Director of Sales & Marketing für die beiden Hotels von Scheich Mohamed Bin Issa Al Jaber, das Grand Hotel Wien…
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Aus für Bernie Rieder im Freiraum
Das Gastspiel des Wiener TV-Kochs Bernie Rieder im Restaurant Freiraum endet nach nur wenigen Wochen. Lesen Sie hier warum!
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Karin Makula
Karin Makula (42) ist die neue Chefin der Schlossbar im Schloss Velden, A Capella Hotel. Die gebürtige Kärntnerin war zuletzt im legendären Dracula Club in…
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Sebastian Andrée
Neuer Sous-Chef im Hotel & Resort "Die Wutzschleife" ist Sebastian Andrée. Seit kurzem agiert er als "rechte Hand" von Gregor Hauer, dem mehrfach ausgezeichneten Chef…
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Didier Picquot
Didier Picquot – jahrzehntelang in Führungspositionen bei Weltklassemarken wie Hyatt, Four Seasons, Hilton oder Shangri-La – ist General Manager des einzigartigen Palasthotels in der marokkanischen…
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David Depenau
Das Steigenberger Mannheimer Hof wird von nun an von David Depenau geleitet. Der neue Resident Manager bringt reichlich Führungserfahrung in das zur Precise Hotel Collection…
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Von den “Kochprofis” zu “Küchenchefs”
Der Deal steht: Die „Kochprofis“ Mario Kotaska, Martin Baudrexel und Ralf Zacherl wechseln von RTL II zu VOX und werden künftig als „Küchenchefs“ marode Restaurants…
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Die besten Bilder des GourmetReise-Festival
Großer Erfolg für das GourmetReise-Festival in der Steiermark, das in der Nacht auf Sonntag zu Ende ging. Alle 12 Veranstaltungen ausverkauft! 2010 sind noch mehr…
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Holt Mörwald den Guide Michelin zurück?
Der BÖG-Präsident will den Verkauf des Gourmet-Führers in Österreich ankurbeln.