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Alle News

Konzepte & Openings

Neustart nach Jahren: So sieht es im neuen Jamie’s Italian aus

Jamie's Italian gibt es wieder in London. Die lange erwartete Eröffnung markiert für den TV-Liebling Jamie Oliver den Beginn eines starken Comebacks.

Like Love at First Sip: The Organics by Red Bull mit neuem Geschmack

The Organics by Red Bull erweitert ihr Sortiment mit "Minty Blackberry".

Der nächste Wendepunkt für Noma: Spitzenkoch René Redzepi tritt zurück

Das Noma, mehrfach als bestes Restaurant der Welt ausgezeichnet und Geburtsstätte der „New Nordic Cuisine“, verändert sich erneut. Diesmal zieht Chef René Redzepi die Reißleine:…

Gastronomie mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis: Neue Bib Gourmands in Österreich

Der Guide Michelin hat die Selektion der neuen Bib-Gourmand-Restaurants in Österreich enthüllt. Insgesamt 26 neue Adressen sind dazugekommen.

Noma verliert Sponsoren für Pop-up in L.A.

Für Noma-Mastermind René Redzepi gibt es die ersten finanziellen Konsequenzen aus den Gewaltvorwürfen: Zwei große Sponsoren für das kommende Pop-up zogen die Reißleine.

Michelin dünnt aus: Diese Sterne-Restaurants werden abgestuft

Der Guide Michelin hat vor der Veröffentlichung der Frankreich-Ausgabe die Abwertungen bekanntgegeben. Unter ihnen ist ein bekanntes 3-Sterne-Restaurant.

Ende einer Ära: Heston Blumenthal kündigt Schließung an

Blumenthal schließt sein mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnetes Restaurant in London.

Konzepte & Openings

Neustart: Münchner Wirtshaus wird spanisch

Der Preysinggarten eröffnet unter neuer Leitung. Neuer Fokus: mediterrane Küche und ausgeprägte Weinkompetenz.

Konzepte & Openings

Berliner Artenschutz: Legendäre Eck-Kneipe gerettet

Warum die Berliner Eckkneipe die wahre Seele der Stadt ist und wer jetzt dafür sorgt, dass das Bier am Ludwigkirchplatz weiterfließt.

Top-Supplier News

Wacholderbär Organic Dry Gin

Wacholderbär steht für handgemachten Gin mit kräftiger Wacholdernote und ausgewählten Botanicals. Ein charakterstarker Gin, inspiriert von Natur, Qualität und echter Destillationskunst.

Neue Chef-Pâtissière im Tantris

Das Tantris Maison Culinaire stellt die Weichen für die Zukunft der Patisserie: Mit Emma Betti übernimmt ein französisches Ausnahmetalent die Leitung der süßen Abteilung im…

Führungswechsel bei Lindner Hotel Group

Führungspositionen bei Lindner Hotels in Düsseldorf und Frankfurt wurden aus eigenen Reihen besetzt.

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