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Netflix-Kochshows: Die besten Food-Formate für Serienjunkies
Von Wettbewerbsformaten über Streetfood-Dokus bis zu Küchenpsychologie: Diese Netflix-Kochshows solltest du dir gönnen. Achtung: Suchtgefahr!
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Ausbau 2027: Diese Wiener Kultlokale landen am Flughafen Wien
Der Flughafen Wien setzt kulinarisch zum Höhenflug an: Mit der bis 2027 geplanten Erweiterung von Terminal 3 entsteht ein neuer Foodcourt. Auf rund 10.000 Quadratmetern…
Top-Supplier News
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Die Welt der Austern
Wer den traditionellen Heringsschmaus liebt, sollte die Gelegenheit nutzen, auch die Welt der Austern zu entdecken. Ein Fest für alle, die die maritime Küche in…
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Roboter in der Systemgastronomie: Zwischen Maschine und Menschlichkeit
„Automatisierung ist für die Systemgastronomie keine Bedrohung, sondern eine Chance“, betont Sven Freystatzky von der Systemgastronomie-Kette Jim Block. Warum Roboter Prozesse entlasten können, wie Jim…
Industry News
Del Fabro Kolarik übernimmt Generalimport für Fever-Tree Österreich
Mit 1.3.2026 wird Del Fabro Kolarik neuer Generalimporteur der internationalen Premium-Marke Fever-Tree in Österreich. Mit dieser Partnerschaft bündeln zwei starke Player ihre Kräfte – ein…
News
Alpenluft statt Sandstrand: Der Coolcation-Trend krempelt die Sommersaison um
Immer mehr Gäste buchen Sommerurlaub bewusst in Skandinavien, Schottland, an der Nordsee oder in den Alpen. Der Trend heißt „Coolcation“ – und er verändert auch…
Top-Supplier
ARLA PRO
Arla® Pro – das sind qualitativ hochwertige und innovative Molkereiprodukte exklusiv für den Foodservice-Bereich. Als kompetenter Partner beliefert die Marke das gesamte Spektrum des Außer-Haus-Markts.
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Professionelle Bekleidung für Gastronomie und Hotellerie ist unsere Leidenschaft. Dabei verbinden wir trendbewusstes Design mit den besonderen Anforderungen der Berufsbekleidung – und das mit Know-how…
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Küchengeräte für Gastronomie und Großküchen von RATIONAL – intelligente Ausstattung für die professionelle Küche.
News
Millionen-Betrug: Bekannte Gastronomen betroffen
In Österreich wurde ein Registrierkassen-Betrug in Millionenhöhe aufgedeckt. Unter den rund 20 Beschuldigten sollen sich laut ORF auch bekannte Gastronomen befinden. Wie die Masche funktioniert…
Food-Know-How
Die erste bemannte Mondmission seit Jahrzehnten steht an – Was essen die Astronauten?
2026 könnte ein historisches Jahr für die Raumfahrt werden. Vier Astronauten werden sich weiter von der Erde entfernen, als je ein Mensch zuvor. Was sie…
News
Menü ohne Reihenfolge: Jaimy Reisingers Pop-up BIJA sprengt Graz
Top-Pâtissière Jaimy Reisinger eröffnet neues Pop-up: „Auch bei Musik und Gerüchen werden die Besucher von BIJA überrascht sein.“