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Mountain Hub by Hilton Munich: Renovierung abgeschlossen

Die Modernisierung des Hilton Munich Airport ist mit der feierlichen Schlüsselübergabe offiziell abgeschlossen. Die 550 Zimmer und Suiten präsentieren sich jetzt im einheitlichen "Mountain Hub"-Look.…

Konzepte & Openings

Israel trifft Mexiko: Ariel Schiffs Amano Group eröffnet Amigo Cohen in Berlin

Mexikanisch-israelische Fusionsküche aus der Feder von Chefkoch Shimon Peretz wartet ab Mitte März im neuen Restaurant Amigo Cohen. Das einzigartige Konzept startet im 2021 eröffneten…

Das ist die neue Geschäftsführerin der Österreich Werbung

Astrid Steharnig-Staudinger folgt Lisa Weddig an der Spitze der nationalen Tourismusorganisation. Wedding hatte im Herbst angekündigt, ihre Position niederzulegen.

Kein Karnevals-Scherz: Krapfen als Burger

Süße Füllung war gestern. Jedes Jahr gibt es wildere Variationen der traditionellen Faschings-Süßspeise. In diesem Jahr werden Krapfen gerne herzhaft gefüllt – mit Burgerpatty oder…

Sterne-Cup der Köche in Ischgl ist zurück: 50 Spitzenköche auf die Ski

Der Sterne-Cup der Köche von Champagne Laurent-Perrier ist zurück: Nach drei Jahren Zwangspause messen sich vom 16. bis 17. April 2023 wieder 50 internationale Starköche…

Streit im Kleinen Haus der Kunst: DOTS Group soll räumen, zieht Stellung

Die DOTS Group, die bis vor Kurzem das "404 - Don't ask why" im Kleinen Haus der Kunst betrieb, zerstritt sich mit der Immobilienunternehmer. Jetzt…

Forbes Travel Guide 2023: Berliner Rocco Forte Hotel erneut mit 5 Sternen

Das Hotel de Rome Berlin, ein Rocco Forte Hotel, darf sich erneut als einziges Hotel der Hauptstadt mit einer der höchsten internationalen Auszeichnungen, auch als…

Konzepte & Openings

Starkoch Paul Pairet eröffnet erstes Restaurant in Paris

Paul Pairet, dessen 3-Sterne-Restaurant "Ultraviolet" in Shanghai als eines der teuersten der Welt gilt, kommt zurück in die Stadt, in der für ihn alles begann.

FHWien der WKW führt duales Tourismusstudium ein

Die halbe Woche an der Hochschule, die zweite Hälfte im Praxisbetrieb: Der Bachelor-Studiengang Tourismus-Management an der FHWien der WKW kann ab Herbst 2023 auch in…

Tristan Brandt punktet mit Tambourine Room in Floridas Guide Michelin

Floridas Guide Michelin 2023 würdigt das im Dezember 2022 eröffnete Fine Dining-Konzept, das unter der Patronschaft von Tristan Brandt steht, als eines der besten neuen…

Lasse Knickrehm neuer Küchenchef im Ahlmanns

Das Kieler Gourmetrestaurant Ahlmanns im Romantik Hotel Kieler Kaufmann hat mit Lasse Knickrehm ein altbekanntes Gesicht als neuen Küchenchef.

Tim Mälzer weitet Partnerschaft mit RTL Deutschland aus

Fernsehkoch Tim Mälzer und RTL Deutschland verlängern ihre Partnerschaft. Neben "Kitchen Impossible" auf VOX sind auch im Print- und Audiobereich neue Projekte geplant.

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