Artikel – Rolling Pin

Alle News

Die Eselböcks: pannonisches Powerpaar

Walter und Eveline Eselböck haben die österreichische Gastronomie der letzten Jahrzehnte geprägt wie nur wenige. Mit dem Taubenkobel haben sie im Burgenland eine Gourmet-Institution geschaffen,…

Das sind Deutschlands 100 BEST CHEFS und 50 BEST SOMMELIERS

Gänsehaut pur! Am Montag wurden von unserem Headquarter aus im Rahmen der ROLLING PIN Awards nicht nur die 100 BEST CHEFS GERMANY, sondern auch –…

London: Daniel Humm verlässt völlig überraschend Davies and Brook im Claridge Hotel

Deswegen zieht sich Daniel Humm, Fine-Dine-Ikone und Mastermind des sagenumwobenen Dreisterners Eleven Madison Park in New York, überraschend aus dem Londoner Davies and Brook zurück.

Paukenschlag in Gastro-Berlin: Hendrik Otto verlässt Lorenz Adlon Esszimmer

Hendrik Otto verabschiedet sich 2022 vom Lorenz Adlon Esszimmer, um sich neuen Herausforderungen zu stellen.

Martin Ho übernimmt Club “Take Five” in Kitzbühel

Der Wiener Szenegastronom Martin Ho übernimmt den legendären Kitzbüheler Party-Hotspot "Take Five". Eröffnung ist am 26. November.

Große Online-Gala der Rolling Pin-Awards Germany 2021 am 15.11.2021

Am 15. November ist es so weit: Wir präsentieren die härtesten Rankings der deutschen Gastronomie, die 100 BEST CHEFS und 50 BEST SOMMELIERS GERMANY 2021…

1G im Restaurant: Nürnberger Wirt greift hart durch

Der Besitzer des Steakhauses Allegro in Nürnberg führt freiwillig die 1G-Regel ein und verhängt ein Restaurantverbot für Minderjährige. Welche Folgen hat seine Entscheidung?

Köstinger: “Kein Lockdown für Gastronomie und Hotellerie”

Die Solidarität mit den Ungeimpften sei abgelaufen, so Österreichs Tourismusministerin Elisabeth Köstinger. So will das Ministerium die Gastronomie und Hotellerie in Zeiten der vierten Corona-Welle…

Unfucked Vegan eröffnet erstes Restaurant in Berlin Mitte

Wie das erste unfckd-Restaurant in Berlin an den Start geht und soll fleischlosen Genuss komplett neu definiert.

ÖHV schlägt FFP2-Maskenpflicht im Urlaub vor

Österreichs Hotellerie will einen Beitrag zur Eindämmung der Pandemie leisten. Daher der Vorschlag von ÖHV-Präsidentin Michaela Reitterer, FFP2-Pflicht in Hotels zurückzubringen.

Didi Maier präsentiert neues Kochbuch “Cook your life”

Haubenkoch und Kochbuchautor DIDI Maier präsentierte sein neuestes Erfolgsrezept in „The Bakery“ by DIDI Maier im Salzburger Europark: das Kochbuch „Cook your life“.

Diese einzigartigen Speisen tischt Tim Mälzer in seinem neuen Restaurant auf

Ende Oktober eröffnete das neueste Gedankenkind von Tim Mälzer und seiner Tellerrand Consulting, das Chiaro im Hotel de Rome Berlin. Wie italienisch und japanisch auf…

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