Artikel – Rolling Pin

Alle News

ROLLING PIN AWARDS 2019: RENÉ ANTRAG

Seit zwölf jahren ist René Antrag Ausnahmesommelier in Heinz Reitbauers 2-Sterne-Tempel Steirereck in Wien. Wie der gebürtige Sachse zu den Inspiriertesten seines Fachs wurde, und…

ROLLING PIN AWARDS 2019: GERALD BALTRAM

Der Pâtissier des Jahres ist im Landhaus Bacher seit 2017 für das Grande Finale aus der Süßpeisenküche zuständig.

ROLLING PIN Awards Austria 2019

Das sind die Highlights der ROLLING PIN Awards 2019, des Härtesten, aber fairsten Branchenawards Österreichs. Das Who is who der Österreichischen Gastro-Branche und alle Gewinner…

Hygiene-Pranger wird bundesweites Gesetz in Deutschland

Der Bundesrat beschließt die Veröffentlichung von Hygieneverstößen. Ämter sollen ihre Erkenntnisse nun für sechs Monate online stellen.

Namensverbot: EU will Veggie Burger verbannen

Um Konsumenten nicht zu verwirren, sollen Veggie Burger in Zukunft als „Veggie Discs“ angeboten werden.

Thorsten Probost verlässt den Herd der „Griggeler Stuba“

Der revolutionäre Kräuterkoch aus dem Burg Vital Resort in Oberlech sagt nach knapp zwanzig Jahren Servus.

Rollling Pin Awards 2019 Deutschland – die Highlights in Bildern

Sie sind die Gewinner des härtesten Branchenawards Deutschlands. Die Preisträger und weitere Highlights eines unvergesslichen Abends!

Vorsicht: Verschlüsselungstrojaner zielt auf Gastro-Betriebe

Als Beschwerdeemail getarnt, erfasst gerade die Spamwelle eines neuen Trojaners mit voller Wucht die Gastronomie.

Rolling Pin Awards 2019 Deutschland

ROLLING PIN Awards Deutschland 2019: Das sind die Gewinner

Die Branche hat gewählt: Deutschlands härtester Award für die Gastronomie und Hotellerie wurde am Abend des 8. April 2019 am Hamburger Süllberg verliehen.

Junge Wilde 2019: Das sind die 6 Vorfinalisten

Endlich ist es soweit: Der trendigste U-30-Kochwettbewerb Europas geht in die nächste Runde.

12.18. Unternehmensgruppe kooperiert mit Marc Uebelherr

Der Düsseldorfer Projektentwickler und Betreiber hochwertiger Tourismusimmobilien beteiligt sich mit 50 Prozent an der gastro&system GmbH des Münchener Erfolgsgastronomen Marc Uebelherr.

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