Artikel – Rolling Pin

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Rolling Pin.Awards Austria 2026: Jetzt voten!

Auch 2026 ehrt Rolling Pin wieder die herausragendsten Chefs und Sommeliers der heimischen Gastronomie. Stimme jetzt für deine Favoriten ab!

Asia’s 50 Best Restaurants: Das ist das beste Restaurant in Asien 2026

Bei den Asia’s 50 Best Restaurants 2026 holt sich ein Spitzenrestaurant nach fünf Jahren seinen Titel als Nummer eins zurück.

Vom Würstel und Bier zum Michelin-Stern: Marktstand schreibt Gastro-Geschichte

Was die Grossauer-Unternehmensgruppe und Spitzenkoch Alexander Posch in Graz geschafft haben, gab es in Österreich in der Form noch nie: einen Marktstand mit Michelin-Stern.

Konzepte & Openings

“Die Foodtruckerin” Felicitas Then übernimmt die Zügel im Clash

TV-Promi Felicitas Then zieht es nach Köpenick. Ab April bringt sie als neue Gastropatin den Sunshine State direkt ins Clash KITCHENS & BAR.

Auszeichnung für Sacher-Wien-Chef: Andreas Keese ist Europas Hotelmanager des Jahres 2026

Große Ehre für die Wiener Luxushotellerie: Andreas Keese, General Manager des Hotel Sacher Wien, ist von der European Hotel Managers Association zum „European Hotel Manager…

“Lassen uns nicht unterkriegen!” – Sternerestaurant Maerz vor Schließung

Das Sternerestaurant der Familie Maerz in Bietigheim-Bissingen hat nur noch bis zum Jahresende geöffnet. Jetzt äußerten sich die Betreiber zu den Gründen.

Start frei für die neueste Ausgabe des Kochwettbewerbs von S.Pellegrino

Die S. Pellegrino Young Chef Academy Competition geht in die siebte Runde. Bis 9. Juni können sich junge Talente bewerben.

Millionenstreit im Luxushotel Mandarin Oriental Wien

Im Dezember eröffnete das Mandarin Oriental Vienna nach monatelanger Verspätung. Jetzt tobt hinter den Kulissen ein Rechtsstreit um offene Forderungen.

Das letzte Dinner im Aqua: So emotional verabschiedete sich Sven Elverfeld

"Ein Dinner der Liebe": Am Samstag ging im Aqua in Wolfsburg nach 25 Jahren endgültig eine Ära zu Ende. Eindrücke vom letzten regulären Service.

No space for ordinary. Was Gäste wirklich lieben

Jedes Gebäude trägt eine eigene Geschichte, die oft verborgen bleibt. Der Innenausbauer KNOBLAUCH schaut genau hin. Und verwandelt das, was schon da ist, in etwas,…

Spitzen-Maître Jürgen Haberle verlässt Mandarin, startet neu durch

Mit dem Raya bekommt der Münchner Stachus ein neues japanisch-asiatisches High-End-Foodkonzept mit klarer Ansage. Jürgen Haberle ist als erfahrener Gastgeber mit an Bord.

Top-Supplier News

Das Leben feiern!

Weingut Sander feiert sage und schreibe 70 Jahre biologischer Anbau und 40 Jahre Naturland-Mitgliedschaft – Lebendige Weine von lebendigem Boden

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