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Chef’s Roulette: Haubenköche auf Herbergssuche
29 der besten JRE-Köche des Landes gehen am 5. Oktober auf Wanderschaft.
News
Masken-Comeback: Was bedeuten die Ausnahmen für die Gastronomie?
Politiker in Deutschland streiten um die Maskenpflicht. Ausnahmen für Geimpfte in Restaurants stoßen auf Unverständnis.
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Gault&Millau prämiert das beste Steirische Kürbiskernöl
Bereits zum 17. Mal zeichnet der Gourmetführer das beste Kürbiskernöl aus.
News
Das sind die wertvollsten Fastfood-Marken der Welt
Das Marktforschungsunternehmen Kantar ermittelte die wertvollsten Marken der Welt. Eine Restaurantkette schaffte es unter die Top-10.
News
Debatte um neues Hotel am Wörthersee
Velden gehen die Gästebetten aus. Warum eingesessene Hoteliers sich trotzdem gegen eine Hotel-Neueröffnung sträuben.
Konzepte & Openings
Neue 360° Rooftopbar über den Dächern von Köln
Die Bar Botanik sorgt in der 11. Etage von Europas größtem ehemaligen Wasserturm für Furore.
News
Corona-Lockdown: Zehntausende Reisende in “Chinas Hawaii” gestrandet
Wegen eines Corona-Ausbruchs auf der Insel Hainan hat die chinesische Regierung den Corona-Lockdown auf die Tropeninsel ausgeweitet.
Industry News
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Riedenwein-Präsentation 5. September 2022: Weine aus den besten Rieden der Steiermark
Am 5. September laden steirische Weingüter in die prunkvollen Räumlichkeiten der Alten Universität Graz, wo die großen Weine aus den besten Rieden der Steiermark präsentiert…
Industry News
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So feierte Perrier-Jouët den “Tag des Champagner”
Perrier-Jouët machte aus dem Tag des Champagner eine Woche des Champagner.
News
Passt so? Warum wir über das Trinkgeld sprechen müssen
Das Thema Trinkgeld schlägt wieder einmal große Wellen. Muss sich in der Gastro etwas ändern – und wenn ja, was?
News
München: Alfons Schuhbeck muss vor Gericht
Die Gastro-Legende muss sich wegen des Verdachts auf Steuerhinterziehung vor Gericht verantworten. Es geht um Millionenbeträge.
Artikel
METRO übernimmt GÜNTHER-Gruppe
Damit erweitert METRO das Produkt- und Dienstleistungsportfolio für Großküchentechnik – und etabliert sich vor allem im süddeutschen Raum weiter als starker Partner der Gastronomie.