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Von Hamburg nach Bangkok – Wie ein Anruf das Leben eines Spitzenkochs veränderte

Ein Anruf, ein Sprung ins Unbekannte – und plötzlich kocht Arne Riehn in Bangkok. Im Gespräch erzählt der Sternekoch von der Uccelin Foundation als Karrierekatapult,…

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Gastronom mit Leidenschaft als Nachfolger für Gutsrestaurant gesucht

Café/Restaurant und 2 Ferienwohnungen in historischem Gutshaus altershalber an engagierten Pächter abzugeben. Standort: Thüringen, Kyffhäuserkreis – Ausflugsgebiet Hohe Schrecke.

Red Bull stellt die neue “Spring Edition” Kirsche-Sakura vor

Die neue Limited Edition mit dem Geschmack Kirsche-Sakura ist ab 16. Februar erhältlich.

Aus für Lido 84: Eines der besten Restaurants der Welt schließt

Gardone Riviera verliert eine seiner heißesten Adressen: Das Sternerestaurant Lido 84 am Gardasee macht dicht.

Kemal Üres rettet: Wer seine Zahlen nicht kennt, verliert. Punkt.

Kemal Üres ist für seine klare Kante bekannt. Jetzt geht der Hamburger Unternehmer einen Schritt weiter: In seinem neuen YouTube-Format „Kemal rettet“ begleitet er kriselnde…

„So konnte es nicht weitergehen”: Nick Bril im knallharten Talk

24.000 € Miete, 13.000 € Energiekosten: Das alte „The Jane“ war eine Geldvernichtungsmaschine – und dennoch rentabel. Warum es Nick Bril wirklich schließen wollte –…

Wiesn-Plakat unter KI-Verdacht

Kaum steht der Sieger für das Oktoberfest-Plakat 2026 fest, geht auch schon rund. Der Entwurf von Florian Huber wird im Netz auseinandergenommen wie ein Hendl…

LAP Coffee greift jetzt am Bahnhof an

Die Deutsche Bahn startet eine Kooperation mit LAP Coffee und testet den Anbieter mit einem temporären Store im Münchner Hauptbahnhof. Trotz anhaltender Kritik an Preisen…

Nicholas Hahn wechselt – In diesem Sternerestaurant kocht er jetzt

Übergabe des Küchenzepters: Sternekoch und „Berliner Meisterkoch 2025“ Nicholas Hahn wechselt vom Cookies Cream ins Golvet am Potsdamer Platz.

Chinesische Coffeeshop-Kette sorgt für massive Unruhe

Mit Kampfpreisen ab 99 Cent für einen Espresso greift Cotti Coffee etablierte Riesen wie Starbucks frontal an.

Konzepte & Openings

Irischer Hotel-Export in Berlin: The Dean eröffnet in Charlottenburg

Berlin bekommt Zuwachs im Lifestyle-Hotelregal: The Dean Berlin hat am 10. Februar 2026 offiziell eröffnet und ist damit das erste Dean-Haus außerhalb Irlands. Der Neuzugang…

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